שניצל ברוקולי ביתי

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

שניצל ברוקולי צמחוני מושלם

• 1 לבשל את תפוחי האדמה, לקרר ולמעוך לפירה.
• 2 לבשל את הברוקולי במשך כ- 4 דקות, לקרר, לקצוץ ולהוסיף לפירה בקערה.
• 3 להוסיף את הביצים, התבלינים, הקמח ופירורי הלחם, ולערבב היטב.
• 4 לחמם את השמן לטיגון במחבת, לקחת מהתערובת כף גדושה, לעצב לצורה של שניצל, לטבול בעדינות בביצה הטרופה ובפירורי הלחם המוזהבים ולטגן כ- 2 דקות מכל צד או עד להשחמה. מתקבל שניצל ברוקולי פשוט מושלם!
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.