שיפודי פרגיות על מחבת פסים

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

על האש בתוך הבית!

• 1 לחתוך את הפרגיות לקוביות/נתחים בגודל הרצוי (אני הכנתי של שיפודי קטנים) ולהניח בקערה.
• 2 לשקשק בתבנית את כל מרכיבי המשרה, למזוג לקערת הפרגיות ולערבב היטב עם הידיים.
• 3 להניח את הפרגיות בצד כחצי שעה או במקרר כשעתיים לספיגת הטעמים.
• 4 לשפד את הפרגיות על השיפודים שברשותכם, ולחמם היטב את מחבת הפסים עם מעט שמן (להיעזר בנייר סופג ולמרוח את כל מחבת הפסים).
• 5 לטגן את השיפודים על מחבת הפסים מכל הכיוונים עד שהפרגיות מוכנות.
• 6 מתקבלים שיפודי פרגיות על מחבת פסים שיוצאים ממש כמו על המנגל - נותר לכם רק להגיש לצד טחינה, רוטב סאטה (רוטב בוטנים), רוטב צ`ימיצ`ורי ועוד.
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: מחבת פסים.

זמן ההכנה לא כולל את זמן חיתוך והשרית הפרגיות.