מאפינס גזר ותפוח

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 טורפים את הביצים, הסוכר והסילאן.
• 2 מוסיפים את תמצית הוניל והקינמון ומערבבים היטב.
• 3 מוסיפים את השמן וטורפים עד לקבלת תערובת בהירה ואחידה.
• 4 מגרדים את התפוח ואת הגזרים ומוסיפים לתערובת. מוסיפים את האגוזים והצימוקים ומערבבים היטב.
• 5 מנפים קמחים, אבקת אפייה ומלח. מערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.
• 6 מרפדים תבניות שקעים בעטרות נייר וממלאים כל שקע עד 3/4 מגובהו.
• 7 אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות 20-25 דקות עד שקיסם יוצא נקי עם פירורים לחים.
• 8 בתיאבון