טרטר דג לבן ותותים
טרטר פילה לברק עם תותי שדה, צנוניות, עירית וצנוברים - מעדן אמיתי למנה ראשונה שתפתח לכם את התיאבון, 109 קלוריות למנה, 80 קלוריות ל-100 גרם
רותם צוצו, יוצר מתכונים ושף פרטי, 06.04.2021
ההערות שלי
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 136 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הטרטר
- לברק - פילה (200 גרם)חתוך לקוביות קטנות
- תות שדה - 200 גרםחתוכים לקוביות קטנות
- צנון - צנונית - 10 יחידות בינוניות - סה"כ (320 גרם)חתוכים לג`וליינים
- עירית - כף-קצוץ (5 גרם)
- פיסטוק - 3 כפות-טחון - סה"כ (30 גרם)
- הרוטב
- שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- מיץ לימון - יחידה (30 מ"ל)סחוט טרי
- מלח גס - כפית שטוחה
- פלפל שחור - קורטטחון
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
מנה ראשונה מפנקת במיוחד, צילום: שרון אונגר
- 1 חותכים את דג הלברק והתותים לקוביות קטנות ואחידות.
- 2 חותכים את הצנוניות לג`וליינים בעזרת מנדולינה או סכין, קוצצים את העירית ומערבבים את כל מצרכי הטרטר יחד.
- 3 מערבבים את מצרכי הרוטב, מוזגים על הטרטר, מערבבים ומגישים.
- 4 מתקבל טרטר דג לברק שאתם חייבים לטעום!
- 5 בתיאבון
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.44 (0.51 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב