פאי אגוזים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 ללוש את כל מרכיבי הבצק, לעטוף בניילון נצמד ולקרר למשך כחצי שעה.
• 2 לרדד את הבצק על תבנית פאי בקוטר 22-24 ס"מ, ולחורר את הבצק בעזרת מזלג.
• 3 לחמם מראש את התנור לחום של 180 מעלות ולאפות רק את הבצק למשך כ- 10 דקות בלבד. להוציא מהתנור ולצנן כ- 5 דקות.
• 4 לטחון את האגוזים באופן גס ביותר (כך שירגישו את האגוזים), להניח בקערה להוסיף את הביצים, תמצית הוניל והחלב הממותק, ולערבב היטב.
• 5 להעביר את בלילת האגוזים על הבצק האפוי למחצה, ולהמשיך לאפות בתנור החם למשך כ- 25-30 דקות נוספות או עד שהפאי מוכן.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית פאי בקוטר 22-24 ס"מ.