פאי אגוזים

פאי מעולה עם אגוזי מלך, 215 קלוריות למנה, 471 קלוריות ל-100 גרם

Rebeka Ben Haim Rebeka Ben Haim, מבשלת ואופה, 12.07.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

20 מנות/יחידות, 46 גרם למנה\יחידה

1 ללוש את כל חומרי הבצק, לעטוף בניילון נצמד ולקרר חצי שעה.
2 לרדד ולהניח על תבנית פאי בגודל 22-24 ס"מ, לחורר את הבצק בעזרת מזלג.
3 לחמם תנור ל- 180 מעלות ולאפות רק את הבצק כ- 10 דקות.
4 להוציא ולקרר 5 דקות.
5 הכנת הבלילה - לטחון את האגוזים באופן גס ביותר (כך שירגישו את האגוזים).
6 להניח בקערה ולהוסיף את הביצים, תמצית הוניל והחלב הממותק יחד עם האגוזים השבורים.
7 לשפוך על הבצק האפוי למחצה.
8 להכניס לתנור החם למשך 25 עד 30 דקות.
9 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	215	471
חלבונים (גרם)	4.73	10.34
פחמימות (גרם)	13	28
מתוכן סוכרים (גרם)	0.08	0.18
שומנים (גרם)	16.09	35.21
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.71	8.12
כולסטרול (מ"ג)	41.06	89.86
נתרן (מ"ג)	11.1	24.29

מים (גרם)	7.79	17.04
ויטמין A (מק"ג)	9.52	20.83
ויטמין B (מ"ג)	0.15	0.34
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.1	0.21
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	3.2	6.99
ויטמין B12 (מק"ג)	0.09	0.19
ויטמין D (מק"ג)	0.06	0.13
ויטמין E (מ"ג)	0.07	0.14
ויטמין K (מק"ג)	0.02	0.04
סידן (מ"ג)	3.71	8.11
ברזל (מ"ג)	0.13	0.28
מגנזיום (מ"ג)	0.87	1.91
זרחן (מ"ג)	13	28.45
אבץ (מ"ג)	0.08	0.16
אשלגן (מ"ג)	9.48	20.75
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.09	0.2
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.08	0.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.26	0.57
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.24	0.52