מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 351 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה והפרוסות)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
שניצל כזה עוד לא טעמתם
- 1 לשטוף היטב את המוח. להרתיח את המים עם המלח, עלי הדפנה וגרגירי הפלפל האנגלי, להוסיף את המוח ולבשל כ- 40 דקות. לקרר היטב (אפילו ללילה), לנקות מכל מיני סיבים ושאריות, ולפרוס לפרוסות בעדינות.
- 2 בקערה לטרוף את הביצים עם כל התבלינים. לטבול כל פרוסת מוח בביצים ובפירורי הלחם, ולטגן בשמן החם עד להזהבה משני הצדדים.
- 3 להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון.
- 4 בתיאבון
הערך התזונתי לא כולל את גרגירי הפלפל האנגלי. שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים |
שומנים |
חלבונים |
פחמימות |
0.2% |
43% |
35% |
21.8% |
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה.
קרא עוד.
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב