מאכלים עתירי כולסטרול

כולסטרול הוא למעשה סוג של שומן הנמצא בתאי ובזרם הדם. אנו דואגים לשמור על רמת כולסטרול תקינה, שכן רמה חריגה של כולסטרול מסוג ה- LDL (הכולסטרול הרע), עלולה להיות מסוכנת ולגרום למחלות לב וכלי דם. לרוב, רמה גבוהה של כולסטרול מתלווה לרמה גבוהה של שומנים בדם. על מנת להוריד את רמת הכולסטרול בדם, יש להעלות את רמת ה- HDL (הכולסטרול הטוב), על ידי פעילות גופנית ושינוי אורח החיים והתזונה. הנה רשימה של מתכונים עשירים בכולסטרול שרצוי מאוד להימנע מצריכה תמידית שלהם, בעיקר אלו הסובלים מעודף כולסטרול. כדאי לדעת כי בחלמון ביצה יש כמות גבוהה של כולסטרול ולכן רצוי שלא להפריז בצריכתו. שימו לב שמאכלי כבד מכילים כמויות גבוהות של כולסטרול, אם כי הם מכילים גם כמויות נאותות של ויטמינים ומינרלים שונים וחיוניים. להרחבה על כולסטרול »

מחפשים הפוך? מאכלים דלי כולסטרול »