| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוף | » | כבד עוף מטוגן עם בצל |
כבד עוף בסילאן ובצל מטוגן
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 183 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- בצל - יחידה גדולה (322 גרם)חתוך לרצועות
- שמן קנולה - 5 כף - סה"כ (50 מ"ל)לטיגון
- כבד עוף - 500 גרםצלויים מטעמי כשרות
- מלח - 1½ כפית שטוחהלפי הטעם
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחהלפי הטעם
- אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט - כפית שטוחהלפי הטעם
- פפריקה - 1½ כפית שטוחהלפי הטעם
- כמון טחון - 1/2 כפית שטוחהלפי הטעם
- סילאן - 1½ כפית - סה"כ (14 גרם)לפי הטעם
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 לחתוך את הבצל לרצועות ולטגן במחבת בשמן החם עד לשקיפות.
- 2 להוסיף את כבד העוף ולהנמיך את הלהבה.
- 3 להוסיף את התבלינים ולערבב כמה דקות.
- 4 להוסיף את הסילאן, לערבב עוד מספר דקות ומוכן.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 299 | 164 |
| חלבונים (גרם) | 26.98 | 14.78 |
| פחמימות (גרם) | 11 | 6 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.14 | 1.72 |
| שומנים (גרם) | 15.97 | 8.74 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.67 | 1.46 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.1 | 0.05 |
| כולסטרול (מ"ג) | 564.19 | 308.97 |
| נתרן (מ"ג) | 1,322 | 724.22 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.33 | 0.73 |
| מים (גרם) | 121.91 | 66.76 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 4,320 | 2,366 |
| ויטמין B (מ"ג) | 26.8 | 14.68 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.33 | 0.18 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 2.34 | 1.28 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 14.17 | 7.76 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 8.4 | 4.6 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.96 | 0.53 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 570.63 | 312.5 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 21.13 | 11.57 |
| ויטמין C (מ"ג) | 6.73 | 3.69 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.05 | 0.58 |
| ויטמין K (מק"ג) | 1.37 | 0.75 |
| סידן (מ"ג) | 27.28 | 14.94 |
| ברזל (מ"ג) | 13.31 | 7.29 |
| מגנזיום (מ"ג) | 36.16 | 19.81 |
| זרחן (מ"ג) | 467.99 | 256.29 |
| אבץ (מ"ג) | 4.19 | 2.29 |
| אשלגן (מ"ג) | 448.84 | 245.8 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.39 | 0.76 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.11 | 0.06 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1.42 | 0.78 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 1.28 | 0.7 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
סלט אטריות אורז אסיאתי
פיצה בטטה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
סלט עלים מרענן
עוגיות גיאורגיות מושלמות
כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה
תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪