כבד עוף מטוגן עם בצל

כבד עוף מטוגן במחבת קל ומהיר להכנה עם רצועות בצל, סילאן ותבלינים - ארוחת צהריים נהדרת לצד תוספת כמו אורז, פירה תפוחי אדמה או ירקות מוקפצים, 298 קלוריות למנה, 163 קלוריות ל-100 גרם

הילה רשתי הילה רשתי, חובבת בישול ואפייה, 03.06.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.8

5 הצבעות

כבד עוף בסילאן ובצל מטוגן

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 183 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

בצל - יחידה גדולה (322 גרם)
חתוך לרצועות
שמן קנולה - 5 כפות - סה"כ (50 מ"ל)
לטיגון
כבד עוף - 500 גרם
צלויים מטעמי כשרות
מלח - 1½ כפיות שטוחות
פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט - כפית שטוחה
פפריקה - 1½ כפיות שטוחות
כמון - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)
סילאן טהור - 1½ כפיות - סה"כ (14 גרם)

אופן הכנת המתכון

עיקריותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
בשרי, כשרכשרות

1 לחתוך את הבצל לרצועות ולטגן במחבת בשמן החם עד לשקיפות.
2 להוסיף את כבדי העוף ולהנמיך את הלהבה. להוסיף את התבלינים ולערבב כמה דקות.
3 להוסיף את הסילאן, לערבב עוד מספר דקות וזה מוכן.
4 בתיאבון

AIהמלצותחדש

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של הילה רשתי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	298	163
חלבונים (גרם)	27.06	14.82
פחמימות (גרם)	11	6
מתוכן סוכרים (גרם)	4.66	2.55
שומנים (גרם)	16.03	8.78
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.68	1.47
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.1	0.05
כולסטרול (מ"ג)	564.19	308.97
נתרן (מ"ג)	1,323	724.72
סיבים תזונתיים (גרם)	1.38	0.76

מים (גרם)	121.93	66.78
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	4,320	2,366
ויטמין B (מ"ג)	26.81	14.69
ויטמין B1 (מ"ג)	0.33	0.18
ויטמין B2 (מ"ג)	2.34	1.28
ויטמין B3 (מ"ג)	14.19	7.77
ויטמין B5 (מ"ג)	8.4	4.6
ויטמין B6 (מ"ג)	0.96	0.53
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	570.66	312.52
ויטמין B12 (מק"ג)	21.13	11.57
ויטמין C (מ"ג)	6.75	3.7
ויטמין E (מ"ג)	1.06	0.58
ויטמין K (מק"ג)	1.39	0.76
סידן (מ"ג)	30.08	16.47
ברזל (מ"ג)	13.51	7.4
מגנזיום (מ"ג)	37.26	20.41
זרחן (מ"ג)	469.49	257.11
אבץ (מ"ג)	4.2	2.3
אשלגן (מ"ג)	451.1	247.04
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.4	0.77
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.12	0.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.46	0.8
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.32	0.72