| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוף | » | כבד עוף עם דובדבנים |
כבד עוף עם דובדבנים
כבד עוף מטוגן עם בצל בתוספת דובדבנים - מנה עיקרית מיוחדת וטעימה, 337 קלוריות למנה, 141 קלוריות ל-100 גרם
דפנה מיכאל, מבשלת ואופה באהבה, 14.06.2015
תוספת נפלאה לכבד העוף
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 240 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 לחתוך את הכבדים.
- 2 לטגן את הבצל בשמן למשך כ- 3 דקות.
- 3 להוסיף את כבדי העוף ולטגן משני הצדדים למשך כ- 3-4 דקות.
- 4 להוסיף את הדובדבנים והתבלינים.
- 5 להמשיך לטגן עוד כ- 2 דקות תוך כדי הקפצה.
- 6 לקראת הסוף לשלב את הברנדי/הליקר.
- 7 להגיש מיד ובתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 337 | 141 |
| חלבונים (גרם) | 33.56 | 14.01 |
| פחמימות (גרם) | 13 | 5 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 6.37 | 2.66 |
| שומנים (גרם) | 15.14 | 6.32 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 3.63 | 1.51 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.12 | 0.05 |
| כולסטרול (מ"ג) | 705 | 294.36 |
| נתרן (מ"ג) | 553.55 | 231.13 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.61 | 0.67 |
| מים (גרם) | 168.72 | 70.45 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 5,371 | 2,242 |
| ויטמין B (מ"ג) | 33.32 | 13.91 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.4 | 0.17 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 2.92 | 1.22 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 17.57 | 7.34 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 10.52 | 4.39 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 1.16 | 0.49 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 712.9 | 297.66 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 26.41 | 11.03 |
| ויטמין C (מ"ג) | 9.01 | 3.76 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.99 | 0.42 |
| ויטמין K (מק"ג) | 1.23 | 0.51 |
| סידן (מ"ג) | 34.17 | 14.27 |
| ברזל (מ"ג) | 16.44 | 6.86 |
| מגנזיום (מ"ג) | 45.3 | 18.91 |
| זרחן (מ"ג) | 585.31 | 244.39 |
| אבץ (מ"ג) | 5.2 | 2.17 |
| אשלגן (מ"ג) | 575.02 | 240.09 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.65 | 0.69 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.06 | 0.03 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1.77 | 0.74 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 1.59 | 0.66 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מרק פטריות וגריסים
פתיתים עם חזה עוף וירקות
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?
בראוניז ללא גלוטן וללא סוכר
בראוניז שוקולד טבעוני ללא גלוטן
פטריות פורטבלו עם גבינה
שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪