דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מנה מושלמת לפסח

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 356 גרם למנה\יחידה (כ- 5 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 מרתיחים סיר עם מים ומעט חומץ, מכניסים את המוחות לבישול של 5 דקות, מוציאים ומקררים.
  • 2 פורסים את המוחות לפרוסות בעובי של 2 ס"מ.
  • 3 במחבת מחממים שמן זית, מקמחים את המוחות בקמח מצה, מטגנים 2 דקות מכל צד ומוציאים לצלחת.
  • 4 במחבת שמים את השום, מטגנים כ- 2 דקות, מוסיפים את היין הלבן, תחתיות הארטישוק, מיץ הלימון וקוביות הלימון, מרתיחים ומתבלים.
  • 5 מוסיפים את המוחות ואת הנענע למחבת ומבשלים יחד עוד 10 דקות.
  • 6 בתיאבון וחג שמח חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

עוד הצעות למתכונים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)550154
חלבונים (גרם)31.18 8.76
פחמימות103
מתוכן סוכרים (גרם)1.22 0.34
שומנים (גרם)39.29 11.04
מתוכם שומן רווי (גרם)8.78 2.47
כולסטרול (מ"ג)4,240 1,191
נתרן (מ"ג)579.83162.87
סיבים תזונתיים (גרם)2.28 0.64
מים (גרם)207.8358.38
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)1.520.43
ויטמין B (מ"ג)15.654.4
ויטמין B1 (מ"ג)0.330.09
ויטמין B2 (מ"ג)0.740.21
ויטמין B3 (מ"ג)11.383.2
ויטמין B5 (מ"ג)2.360.66
ויטמין B6 (מ"ג)0.780.22
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)16.614.67
ויטמין B12 (מק"ג)42.611.97
ויטמין C (מ"ג)46.4413.04
ויטמין E (מ"ג)0.060.02
ויטמין K (מק"ג)0.480.14
סידן (מ"ג)42.8412.03
ברזל (מ"ג)2.660.75
מגנזיום (מ"ג)45.412.75
זרחן (מ"ג)890.32250.09
אבץ (מ"ג)3.761.06
אשלגן (מ"ג)1,049294.65
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)4.921.38
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.810.51
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)8.432.37
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)7.352.06

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.8% 47.5% 37.7% 12%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
המבורגר טבעוני קל להכנה

המבורגר טבעוני קל להכנה

עוף בתנור עם ירקות

עוף בתנור עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

מוקפץ תאילנדי עם טמפה

מוקפץ תאילנדי עם טמפה

תבשיל טמפה משעועית שחורה בסגנון מקסיקני

תבשיל טמפה משעועית שחורה בסגנון מקסיקני

סמודי בננה-אוכמניות

סמודי בננה-אוכמניות

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪