| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | כבד עוף על האש |
מצרכים למתכון
10 מנות/יחידות, 101 גרם למנה\יחידה (10 שיפודים)
- כבד עוף - 1 ק"גצלוי על המנגל
- מלח שולחן עדין - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 לנקות היטב את כבדי העוף.
- 2 לחתוך כל כבד לשניים ולשפד.
- 3 לתבל במלח ופלפל שחור.
- 4 למנגל ולאכול בהנאה!
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
ניתן להוסיף עוד מלח בעת הצלייה למי שאוהב ולצלות מעט זמן כיוון שהכבד מתייבש מהר. ניתן לטגן על מחבת פסים.
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 167 | 166 |
| חלבונים (גרם) | 24.47 | 24.33 |
| פחמימות (גרם) | 1 | 1 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0 | 0 |
| שומנים (גרם) | 6.51 | 6.47 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.06 | 2.05 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.09 | 0.09 |
| כולסטרול (מ"ג) | 563 | 559.64 |
| נתרן (מ"ג) | 251.54 | 250.04 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.03 | 0.03 |
| מים (גרם) | 66.81 | 66.41 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 3,981 | 3,957 |
| ויטמין B (מ"ג) | 21.34 | 21.22 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.29 | 0.29 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 1.99 | 1.98 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 11.04 | 10.98 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 6.67 | 6.63 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.76 | 0.75 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 578.01 | 574.56 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 16.85 | 16.75 |
| ויטמין C (מ"ג) | 27.92 | 27.75 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.82 | 0.82 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.16 | 0.16 |
| סידן (מ"ג) | 11.44 | 11.37 |
| ברזל (מ"ג) | 11.68 | 11.61 |
| מגנזיום (מ"ג) | 25.19 | 25.04 |
| זרחן (מ"ג) | 405.17 | 402.76 |
| אבץ (מ"ג) | 4 | 3.98 |
| אשלגן (מ"ג) | 264.26 | 262.68 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0 | 0 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0 | 0 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
תפוח אדמה כמו במדורה
חזה עוף עם בצל
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה
סטיקי באנס - לחמניות דביקות (Sticky Buns)
גלידוניות אוראו
איך מכינים צ'יפס ביתי מושלם: המדריך המלא
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪