| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | כבד עוף על האש |
מצרכים למתכון
10 מנות/יחידות, 101 גרם למנה\יחידה (10 שיפודים)
- כבד עוף - 1 ק"גצלוי על המנגל
- מלח שולחן עדין - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 לנקות היטב את כבדי העוף.
- 2 לחתוך כל כבד לשניים ולשפד.
- 3 לתבל במלח ופלפל שחור.
- 4 למנגל ולאכול בהנאה!
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
ניתן להוסיף עוד מלח בעת הצלייה למי שאוהב ולצלות מעט זמן כיוון שהכבד מתייבש מהר. ניתן לטגן על מחבת פסים.
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 167 קלוריות | 166 קלוריות |
| חלבונים | 24.5 גרם | 24.3 גרם |
| פחמימות | 1 גרם | 1 גרם |
| מתוכן סוכרים | 640 מק"ג | 636.2 מק"ג |
| שומנים | 6.5 גרם | 6.5 גרם |
| מתוכם שומן רווי | 2.1 גרם | 2 גרם |
| מתוכם שומן טראנס | 90 מ"ג | 89.5 מ"ג |
| כולסטרול | 563 מ"ג | 559.6 מ"ג |
| נתרן | 251.5 מ"ג | 250 מ"ג |
| סיבים תזונתיים | 26.5 מ"ג | 26.3 מ"ג |
| מים | 66.8 גרם | 66.4 גרם |
| ליקופן | 0 מק"ג | 0 מק"ג |
| ויטמין A | 4 מ"ג | 4 מ"ג |
| ויטמין B (סה"כ) | 21.3 מ"ג | 21.2 מ"ג |
| ויטמין B1 | 290.1 מק"ג | 288.4 מק"ג |
| ויטמין B2 | 2 מ"ג | 2 מ"ג |
| ויטמין B3 | 11 מ"ג | 11 מ"ג |
| ויטמין B5 | 6.7 מ"ג | 6.6 מ"ג |
| ויטמין B6 | 755.3 מק"ג | 750.8 מק"ג |
| חומצה פולית - ויטמין B9 | 578 מק"ג | 574.6 מק"ג |
| ויטמין B12 | 16.9 מק"ג | 16.7 מק"ג |
| ויטמין C | 27.9 מ"ג | 27.8 מ"ג |
| ויטמין E | 820.7 מק"ג | 815.8 מק"ג |
| ויטמין K | 0.2 מק"ג | 0.2 מק"ג |
| סידן | 11.4 מ"ג | 11.4 מ"ג |
| ברזל | 11.7 מ"ג | 11.6 מ"ג |
| מגנזיום | 25.2 מ"ג | 25 מ"ג |
| זרחן | 405.2 מ"ג | 402.8 מ"ג |
| אבץ | 4 מ"ג | 4 מ"ג |
| אשלגן | 264.3 מ"ג | 262.7 מ"ג |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 1.1 מ"ג | 1.1 מ"ג |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 | 160 מק"ג | 159 מק"ג |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 | 970 מק"ג | 964.2 מק"ג |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 1 מ"ג | 1 מ"ג |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 | 1 מ"ג | 1 מ"ג |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
בראוניז טבעוני מושחת
טבעות עוף
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?
לחמניות יוגורט עם צימוקים וחמוציות
חטיפי טחינה ופצפוצי אורז
טטאקי אבטיח
כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪