דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
בישול ארוך ואיטי שיוצר טעם נהדר

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 584 גרם למנה\יחידה (כ- 5 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 מבשלים את גרונות ההודו במים (20 דקות בסיר לחץ או שעתיים בסיר רגיל).
  • 2 מטגנים בצל בסיר עד הזהבה אבל ממש עד שכמעט שרוף, מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה וממשיכים בטיגון כ- 5 דקות.
  • 3 מוסיפים תבלינים ואת רסק העגבניות, ומערבבים.
  • 4 מוסיפים את גרונות ההודו ומטגנים קלות מכל הצדדים.
  • 5 מוסיפים את העגבניות המגורדות וממשיכים בבישול על אש נמוכה למשך כ- 10 דקות.
  • 6 מוסיפים 3 כוסות מים, מגבירים את הלהבה ומביאים לרתיחה.
  • 7 מוסיפים את האורז, מערבבים ומנמיכים את הלהבה לעוד כ- 15-20 דקות, עד שכל הנוזלים נעלמים.
  • 8 מעבירים לפלטת שבת ל- 12 שעות.
  • 9 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ובישול על פלטת שבת. אפשר להכין גם עם חלקי עוף אחרים או בשר בקר.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)690118
חלבונים (גרם)60.16 10.3
פחמימות (גרם)6511
מתוכן סוכרים (גרם)6.41 1.1
שומנים (גרם)20.54 3.52
מתוכם שומן רווי (גרם)4.89 0.84
כולסטרול (מ"ג)244 41.77
נתרן (מ"ג)829.71142.02
סיבים תזונתיים (גרם)4.98 0.85
מים (גרם)402.0168.81
ליקופן (מ"ג)2.090.36
ויטמין A (מק"ג)16.572.84
ויטמין B (מ"ג)10.881.86
ויטמין B1 (מ"ג)0.310.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.450.08
ויטמין B3 (מ"ג)6.431.1
ויטמין B5 (מ"ג)2.550.44
ויטמין B6 (מ"ג)1.080.18
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)52.098.92
ויטמין B12 (מק"ג)0.460.08
ויטמין C (מ"ג)34.145.84
ויטמין D (מק"ג)0.40.07
ויטמין E (מ"ג)3.50.6
ויטמין K (מק"ג)14.372.46
סידן (מ"ג)113.4219.41
ברזל (מ"ג)5.941.02
מגנזיום (מ"ג)82.8314.18
זרחן (מ"ג)364.0262.31
אבץ (מ"ג)152.57
אשלגן (מ"ג)1,196204.68
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)4.790.82
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.170.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)3.850.66
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)3.520.6
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.90.5

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.3% 13.7% 40% 43%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
כרוב ממולא באורז וירקות

כרוב ממולא באורז וירקות

קובה בורגול

קובה בורגול

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סינטה נודלס

סינטה נודלס

שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן

שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן

טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור

טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור

איך מכינים אורז: המדריך השלם להכנת אורז

איך מכינים אורז: המדריך השלם להכנת אורז

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪