קציצות המבורגר

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

קציצות המבורגר מטוגנות

• 1 לקצוץ פטרוזילה ולהוסיף לבשר.
• 2 להוסיף את כל התבלינים + הביצים + פירורי הלחם + 4 כפות שמן. לערבב הכל.
• 3 לחמם שמן במחבת (להשתמש בחצי כוס שמן לטיגון - רבע כוס זו כמות השמן המוערכת שנספגת בקציצות), ליצור כדורי קציצות גדולות ולטגן.
• 4 לספוג בנייר סופג את קציצות ההמבורגר.
• 5 בתיאבון

כמות השמן במתכון (רבע כוס) הינה כמות מוערכת הנספגת בקציצות לאחר הטיגון. יש לטגן עם חצי כוס שמן.