קציצות המבורגר

קציצות המבורגר ביתיות מטוגנות, 197 קלוריות למנה, 209 קלוריות ל-100 גרם

מזל סבאג מזל סבאג, אופה ובשלנית, 13.12.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

קציצות המבורגר מטוגנות

14 מנות/יחידות, 94 גרם למנה\יחידה (14 קציצות המבורגר)

1 לקצוץ פטרוזילה ולהוסיף לבשר.
2 להוסיף את כל התבלינים + הביצים + פירורי הלחם + 4 כפות שמן. לערבב הכל.
3 לחמם שמן במחבת (להשתמש בחצי כוס שמן לטיגון - רבע כוס זו כמות השמן המוערכת שנספגת בקציצות), ליצור כדורי קציצות גדולות ולטגן.
4 לספוג בנייר סופג את קציצות ההמבורגר.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

טיפ למתכון

מומלץ להגיש בתוך לחמניית המבורגר לצד צ`יפס.

כמות השמן במתכון (רבע כוס) הינה כמות מוערכת הנספגת בקציצות לאחר הטיגון. יש לטגן עם חצי כוס שמן.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	197	209
חלבונים (גרם)	19.84	21.03
פחמימות (גרם)	2	2
מתוכן סוכרים (גרם)	0.11	0.12
שומנים (גרם)	11.77	12.47
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.69	2.85
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	85.11	90.2
נתרן (מ"ג)	324.73	344.15
סיבים תזונתיים (גרם)	0.37	0.4

מים (גרם)	57.71	61.16
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	30.43	32.25
ויטמין B (מ"ג)	5.67	6.01
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.17	0.18
ויטמין B3 (מ"ג)	4.55	4.83
ויטמין B5 (מ"ג)	0.59	0.63
ויטמין B6 (מ"ג)	0.3	0.32
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	15.27	16.19
ויטמין B12 (מק"ג)	2.29	2.42
ויטמין C (מ"ג)	5.48	5.81
ויטמין D (מק"ג)	0.17	0.18
ויטמין E (מ"ג)	0.38	0.4
ויטמין K (מק"ג)	67.67	71.72
סידן (מ"ג)	18.46	19.56
ברזל (מ"ג)	2.54	2.69
מגנזיום (מ"ג)	20.97	22.22
זרחן (מ"ג)	178.29	188.95
אבץ (מ"ג)	4.77	5.06
אשלגן (מ"ג)	308.83	327.3
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.17	0.18
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.14	0.15
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.32	0.34
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.3	0.32