עלי מנגולד ממולאים גבינות

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עלי מנגולד ממולאים צמחוניים

• 1 להשרות את עלי המנגולד במים כמה דקות, לסנן.
• 2 לחתוך את החלק הירוק העבה, לקצוץ דק.
• 3 להכין את העלים ולהניח בצד.
• 4 בקערה להניח את עלי המנגולד שקצצנו, להוסיף גבינות, ביצה, פירורי לחם ופלפל שחור ולערבב היטב. התערובת צריכה להיות מעט דביקה.
• 5 להניח עלה על משטח עבודה, לשים מעט מהמילוי.
• 6 לקפל את העלה מהצדדים ולסגור.
• 7 להניח בתבנית מתאימה.
• 8 לפזר מעל גבינת פרמזן.
• 9 לכסות בנייר אפייה ומעל נייר כסף.
• 10 לאפות בערך 40 דקות.
• 11 אפשר להגיש חם או קר.
• 12 בתיאבון

להכין מראש ולהקפיא לפני אפייה. לאפייה, להוציא כשעתיים לפני האפייה להפשרה בטמפרטורת החדר.