דג סול מתקתק

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מנה ראשונה מקורית לראש השנה

• 1 לשטוף את הדגים ולהשרות אותם כשעה במיץ של הלימונים.
• 2 לשטוף שוב.
• 3 להכין 3 קערות.
• 4 באחת לשים ביצים טרופות + מים + דבש ולערבב היטב.
• 5 בשנייה לשים פירורי לחם.
• 6 בשלישית לשים קמח + מלח + פלפל שחור + כורכום ולערבב.
• 7 לטבול כל דג, קודם כל בקמח לאחר מכן בביצה ולבסוף בפירורי לחם.
• 8 לחמם שמן במחבת ולטגן כל דג משני צידיו.
• 9 להניח את הדגים המטוגנים על נייר סופג.
• 10 מומלץ להגיש עם חצי לימון בצד.
• 11 בתיאבון

זמן ההכנה לא כולל את זמן השריית הדגים.