על האש
ביום העצמאות, בל"ג בעומר וסתם כשמתחשק - עם ישראל אוהב לעשות על האש. הכוונה בביטוי "לעשות על האש" היא לצלות בשרים על המנגל. הבשרים אותם ניתן לצלות על גבי המנגל הם פרגיות, חזה עוף, כבד, לבבות, צלעות, המבורגר, נקניקיות, קבבים ועוד. על המנגל טעים מאוד גם להוסיף בצל, עגבניות ושאר ירקות (גם בריא מאוד). כפי שאתם יודעים, יש לתבל את הבשר לפני צלייתו, ולכן הבאנו לכם מתכונים לעל האש. אז קדימה לנפנף!