שיפודי חזה עוף וירקות בתנור

שיפודי חזה עוף עם ירקות במשרה אסיאתי שהכי כיף להכין לארוחת צהריים קלילה - ניתן להכין בתנור, על מחבת פסיםו על האש כמובן, 122 קלוריות למנה, 90 קלוריות ל-100 גרם

ליטל ויזמן ליטל ויזמן, בלוגרית אוכל, 11.02.2024

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

שיפודי עוף צבעוניים עם טוויסט בריא של ירקות

מצרכים למתכון

9 מנות/יחידות, 135 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל השיפודים)

חזה העוף והירקות
חזה עוף - 400 גרם
פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
בצל סגול - יחידה בינונית (125 גרם)
או בצל לבן
קישוא - יחידה בינונית (218 גרם)
או זוקיני
עגבניות שרי - 10 יחידות - סה"כ (150 גרם)
המשרה
רוטב צ`ילי מתוק - 2 כפות - סה"כ (48 גרם)
סילאן טהור - 3 כפות - סה"כ (66 גרם)
רוטב סויה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
מלח - 1/2 כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה

אופן הכנת המתכון

עיקריותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
בשרי, כשרכשרות

1 מערבבים היטב את כל מרכיבי המשרה.
2 חותכים את חזה העוף לרצועות/לקוביות ומשרים במשרה למשך כחצי שעה.
3 את הירקות חותכים לריבועים גדולים, ובינתיים מחממים את התנור מראש לחום של 170 מעלות טורבו.
4 משפדים את חזה העוף והירקות לשיפודי העץ ומניחים על תבנית התנור המרופדת בנייר אפייה. בשארית המקרה מברישים את שאר הירקות.
5 אופים את שיפודי חזה העוף והירקות בתנור למשך כ- 20-25 דקות או עד שמוכן (אפשר להפוך את השיפודים באמצע האפייה).
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (1)

ציוד נדרש: שיפודי עץ.

זמן ההכנה לא כולל את זמן השרית חזה העוף במשרה.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של ליטל!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	122	90
חלבונים (גרם)	14.76	10.92
פחמימות (גרם)	12	9
מתוכן סוכרים (גרם)	6.88	5.08
שומנים (גרם)	1.75	1.3
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.48	0.35
כולסטרול (מ"ג)	37.78	27.94
נתרן (מ"ג)	378.3	279.76
סיבים תזונתיים (גרם)	1.27	0.94

מים (גרם)	98.64	72.95
ליקופן (מ"ג)	0.43	0.32
ויטמין A (מק"ג)	42.56	31.47
ויטמין B (מ"ג)	7.4	5.47
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	6.42	4.74
ויטמין B5 (מ"ג)	0.49	0.36
ויטמין B6 (מ"ג)	0.34	0.25
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	12.42	9.18
ויטמין B12 (מק"ג)	0.15	0.11
ויטמין C (מ"ג)	39.74	29.39
ויטמין D (מק"ג)	0.06	0.04
ויטמין E (מ"ג)	0.58	0.43
ויטמין K (מק"ג)	3.44	2.54
סידן (מ"ג)	19.45	14.38
ברזל (מ"ג)	0.74	0.55
מגנזיום (מ"ג)	24.29	17.96
זרחן (מ"ג)	124.27	91.9
אבץ (מ"ג)	0.62	0.46
אשלגן (מ"ג)	262.01	193.76
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.41	0.3
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.04	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.31	0.23
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.57	0.42
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.48	0.35