מיני תפוחי אדמה קראנצ`ים בתנור

מיני תפוחי אדמה בתנור קראנצ`ים במיוחד בתיבול שמן זית, פפריקה, שום ועשבי תיבול - תוספת קלילה, מהירה וטעימה לכל ארוחה, 171 קלוריות למנה, 150 קלוריות ל-100 גרם

לירון ברששת לירון ברששת, דוגלת בשפע ויוצרת מתכונים פשוטים, 13.10.2024

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

תוספת תפוחי אדמה טעימה ביותר

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 114 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל))

המרכיבים המרכזיים
תפוחי אדמה - 700 גרם
תפו"א זעיר (מיני)
תימין - 2½ גבעולים - סה"כ (3 גרם)
2-3 גבעולים
רוזמרין - 2½ גבעולים - סה"כ (5 גרם)
2-3 גבעולים
מרכיבי התיבול
שמן זית - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
שום - 2½ שיניים
2-3 שיניים כתושות
פפריקה - כפית שטוחה
מתוקה
מלח גס - כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
גרוס
לפיזור מעל
מלח גס - 1/4 כפית שטוחה

אופן הכנת המתכון

תוספותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מעל חצי שעהזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 מחממים מראש את התנור לחום של 230 מעלות (חום עליון-תחתון).
2 מרתיחים את תפוחי האדמה הקטנים (עדיפות לתפו"א זעירים של חברת מרינה) על קליפתם בסיר עם מים ומעט מלח עד לריכוך (נועצים עם קיסם/מזלג כדי לבדוק שהתרכך).
3 מערבבים בקערה את כל מרכיבי התיבול ומוזגים על תבנית עם נייר אפייה. מפזרים את התיבול בצורה אחידה עם מברשת ומסדרים מעליו את תפוחי האדמה.
4 בעזרת תחתית של כוס מועכים את תפוחי האדמה אחד אחד, ולאחר מכן הופכים אותם כדי שהרוטב יתקבל משני הצדדים. בנוסף, מפזרים מעל את עלי הרוזמרין והתימין.
5 מפזרים את המלח הגס הנוסף מעל ואופים בתנור חם למשך כ- 25 דקות או עד להשחמה (תלוי בסוג התנור). מתקבלים מיני תפוחי אדמה קראנצ`ים בתנור וטעימים בטירוף!
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

מומלץ להגיש לצד קטשופ ומיונז כמובן!

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם הרתחה.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של לירון!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	171	150
חלבונים (גרם)	2.78	2.44
פחמימות (גרם)	23	20
מתוכן סוכרים (גרם)	1.25	1.1
שומנים (גרם)	8.14	7.14
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.27	1.11
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.04	0.04
נתרן (מ"ג)	498.35	437.15
סיבים תזונתיים (גרם)	2.6	2.28

מים (גרם)	77.13	67.66
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	14.22	12.47
ויטמין B (מ"ג)	2.44	2.14
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	1.51	1.32
ויטמין B5 (מ"ג)	0.41	0.36
ויטמין B6 (מ"ג)	0.36	0.32
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	29.48	25.86
ויטמין C (מ"ג)	11.44	10.04
ויטמין E (מ"ג)	0.17	0.15
ויטמין K (מק"ג)	2.62	2.3
סידן (מ"ג)	24.62	21.6
ברזל (מ"ג)	1.37	1.21
מגנזיום (מ"ג)	30.92	27.12
זרחן (מ"ג)	76.4	67.02
אבץ (מ"ג)	0.42	0.37
אשלגן (מ"ג)	563.82	494.58
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.11	0.1
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.09	0.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0.01