תפוח אדמה מעוך בתנור

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מבשלים את תפוחי האדמה שלמים על קליפתם כ- 40-50 דקות עד לריכוך.
• 2 לאחר הבישול מוציאים מהסיר ומניחים בתבנית עם נייר אפייה.
• 3 בעזרת כוס מועכים כל תפוח אדמה מבושל, מפזרים מעל מלח גס ופלפל שחור גרוס, מזלפים מעל שמן זית בנדיבות ומפזרים גבעולי תימין.
• 4 מכניסים לתנור שחומם מראש לחום גבוה (250 מעלות צלזיוס), ואופים את תפוחי האדמה כ- 10-15 דקות עד שהם מקבלים צבע שחום וקראנצ`יות.
• 5 מוציאים מהתנור ומתענגים על תפוח אדמה מדורה מושלם!
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

כנסו: ספר המתכונים של אור לאה שם טוב