צ`ימיצ`ורי מהיר להכנה

רוטב צ`ימיצ`ורי ביתי, מהיר וקל להכנה שמתאים במיוחד לליווי בשרים על האש - 10 דקות של עבודה ויש לכם רוטב צ`ימיצ`ורי פשוט נהדר שתמיד כיף שיש במקרר, 55 קלוריות למנה, 319 קלוריות ל-100 גרם

גיא צורף גיא צורף, מנהל אתר FoodsDictionary, 30.04.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

רוטב צ`ימיצ`ורי קל ומהיר שכולם יאהבו

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 17 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

פטרוזיליה - 1/2 צרור - סה"כ (57 גרם)
כוסברה - 1/2 צרור - סה"כ (46 גרם)
בצל סגול - יחידה קטנה (63 גרם)
שום - 3 שיניים
שמן זית - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
חומץ בן יין לבן - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
מלח - 1/2 כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
גרוס

אופן הכנת המתכון

אחרסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 לקצוץ דק את עשבי התיבול, הבצל הסגול והשום, ולהניח בקערית. מומלץ לעשות שימוש בסכין חדה ולא במעבד מזון על מנת שלא ליצור מרקם משחתי מרוסק מדי.
2 למזוג אל הקערית את שמן הזית והחומץ, להוסיף את המלח והפלפל השחור הגרוס, ולערבב היטב.
3 לשמור במקרר ולהגיש צ`ימיצ`ורי מושלם במינימום הכנה!
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן לשלב גם פלפל אדום רגיל (גמבה) או פלפל אדום חריף לפי הטעם.

ציוד נדרש: סכין חדה.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של גיא צורף

הצג עוד תגיות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	55	319
חלבונים (גרם)	0.23	1.37
פחמימות (גרם)	1	6
מתוכן סוכרים (גרם)	0.24	1.38
שומנים (גרם)	5.57	32.54
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.85	4.94
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.03	0.18
נתרן (מ"ג)	90.2	527.49
סיבים תזונתיים (גרם)	0.26	1.5

מים (גרם)	8.03	46.96
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	19.75	115.52
ויטמין B (מ"ג)	0.14	0.82
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.07	0.41
ויטמין B5 (מ"ג)	0.03	0.18
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	5.79	33.87
ויטמין C (מ"ג)	5	29.24
ויטמין E (מ"ג)	0.08	0.47
ויטמין K (מק"ג)	53.93	315.37
סידן (מ"ג)	8.07	47.21
ברזל (מ"ג)	0.25	1.47
מגנזיום (מ"ג)	2.7	15.76
זרחן (מ"ג)	5.7	33.32
אבץ (מ"ג)	0.06	0.35
אשלגן (מ"ג)	38.52	225.27
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.01	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.09
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0.09