דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פסטו
פסטו
פסטו
פסטו מהיר לארוחת הערב?

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 52 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 טוחנים במעבד מזון (פולסים) את הקשיו והשום עד לקבלת עיסה גסה.
  • 2 מוסיפים כשליש כוס משמן הזית. עדיף להתחיל עם פחות מחצי כדי שתוכלו להגיע למידה הנכונה של המרקם. ככל שתשימו יותר - המרקם יהיה יותר דליל.
  • 3 מוסיפים את עלי הבזיליקום וממשיכים עם עוד כמה פולסים עד שעלי הבזיליקום נקצצים היטב. בשלב הזה צריך להוסיף את שמן הזית הנותר במידה ורוצים שייצא מרקם יותר דליל.
  • 4 מוסיפים את המלח ונותנים עוד איזה פולס אחד או שניים לערבוב, ואז עוד כמה ערבולים ביד. יוצא פסטו ביתי מושלם שכיף למרוח על הלחם.
  • 5 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של אוהד

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)243466
חלבונים (גרם)5.05 9.7
פחמימות (גרם)816
מתוכן סוכרים (גרם)1.53 2.94
שומנים (גרם)22.09 42.4
מתוכם שומן רווי (גרם)3.63 6.97
נתרן (מ"ג)3.767.21
סיבים תזונתיים (גרם)1.06 2.04
מים (גרם)14.0927.04
ויטמין A (מק"ג)34.3265.87
ויטמין B (מ"ג)0.941.8
ויטמין B1 (מ"ג)0.110.22
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.05
ויטמין B3 (מ"ג)0.390.75
ויטמין B5 (מ"ג)0.250.48
ויטמין B6 (מ"ג)0.140.27
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)15.1329.04
ויטמין C (מ"ג)2.95.57
ויטמין E (מ"ג)0.330.63
ויטמין K (מק"ג)53,933103,517
סידן (מ"ג)34.7966.78
ברזל (מ"ג)2.114.05
מגנזיום (מ"ג)81.67156.76
זרחן (מ"ג)157.67302.63
אבץ (מ"ג)1.573.02
אשלגן (מ"ג)208.96401.08
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)2.023.87
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.060.11
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.963.76
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)5.9611.44
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)5.8911.31

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.9% 60.4% 13.8% 22.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 1.65 (1.79 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.