חומוס ביתי קל להכנה
ממרח חומוס תוצרת בית מגרגירי חומוס מבושלים, טחינה ותבלינים ללא חומרים משמרים, 198 קלוריות למנה, 366 קלוריות ל-100 גרם
אבנר שפריר, בשלן ביתי, 11.06.2014
ההערות שלי
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 54 גרם למנה\יחידה (כ- 4 מנות מ- 1 ליטר חומוס)
- גרגירי חומוס - כוס (152 גרם)
- מלח - כפית שטוחהלפי הטעם האישי
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- שום - 3 שינייםקצוצות
- כמון טחון - כפית שטוחה
- טחינה 100% שומשום - 2 כפות - סה"כ (30 גרם)
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
ממרח חומוס קל להכנה, צילום: לירון איצקוביץ
- 1 משרים את החומוס לילה שלם במים ומבשלים כשעתיים וחצי עד לריכוך.
- 2 מוציאים את המים ושומרים בקערה, מוסיפים את שאר המרכיבים והתבלינים ומתחילים למעוך במוט בלנדר/מעבד מזון.
- 3 בהתאם לסמיכות הרצויה מוסיפים ממי הבישול עד לקבלת מרקם אחיד בסמיכות המבוקשת.
- 4 טועמים, מתקנים תיבול וטעמים ומגישים עם שמן זית, פפריקה ופטרוזיליה.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
הערך התזונתי לא כולל את שמן הזית, הפפריקה והפטרוזיליה. ניתן לשמור במקרר עד 4 ימים.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.19 (0.24 נטו)
©FoodsDictionary 2025, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב