עוגיות בוטנים בציפוי אבקת סוכר

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

עוגיות בוטנים בעטרות נייר

• 1 לטחון את הבוטנים הקלויים והקלופים עד שיהיו טחונים ולחים מאוד. להוסיף את הסוכר למעבד המזון ולהמשיך לטחון ביחד עוד שתי דקות. להעביר לקערה ולהוסיף את הביצים, הקינמון והציפורן. לערבב ולהכניס למקרר לחצי שעה להתייצבות.
• 2 להכין עטרות נייר קטנות (מספר 1), לגלגל מהעיסה כדורים קטנים (אפשר לשמן קצת ידיים) ולזרוק לקערה עם אבקת הסוכר. לגלגל באבקת הסוכר בנדיבות ולהכניס לעטרות נייר שסידרנו בתבנית התנור.
• 3 לאפות בתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות עד שהעוגיות מתחילות להיסדק ולהתייצב (כ- 10-12 דקות, לא לאפות יותר זמן כי העוגיות עלולות להתייבש). מתקבלות עוגיות בוטנים מושלגות מושלמות!
• 4 בתיאבון

ציוד נדרש: עטרות נייר קטנות (מספר 1).

זמן ההכנה כולל את זמן התייצבות העוגיות במקרר.