| בית | » | מתכונים ואוכל | » | שיטות הכנה | » | בישול |
בישול, אוכל מבושל
שם באנגלית: Cooking, מאכלים מבושלים. רעבים? מוזמנים להתקין את אפליקציית Foods »
בישול
בישול זוהי הפעולה שצריכה להיעשות בכדי שהמזון יהיה מוכן לאכילה. בישול זוהי הגדרה רחבה הכוללת בתוכה סגנונות בישול רבים כמו הקפצה, טיגון, אפייה וכו`, אך לרוב כשאומרים "בישול", מתייחסים לבישול בגז. כשהמזון עובר תהליך של בישול, הערכים התזונתיים משתנים וגם מראהו. לפניכם כל המתכונים באתר שעברו תהליך בישול.