מוצ`י פיסטוק

כדורי מוצ`י פיסטוק קטנים - ביפן הירוק זה מאצ`ה אבל אצלנו זה הולך להיות פיסטוק ממכר, 47 קלוריות למנה, 280 קלוריות ל-100 גרם

דיאנה בילייב דיאנה בילייב, קונדיטורית, 08.04.2024

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

המוצ`י הכי טעים שיש

12 מנות/יחידות, 17 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המוצ`י)

1 במחבת מערבבים קלות את הסוכר והקורנפלור, מוסיפים את החלב (35 מ"ל) ומאחדים, מוסיפים את יתרת החלב (50 מ"ל) ומחית הפיסטוק, ומערבבים.
2 מוסיפים את קמח האורז הדביק וטורפים לאיחוד, מעבירים לאש נמוכה, מוסיפים את החמאה ומערבבים היטב עד לקבלת בצק.
3 לשים מעט את הבצק בעזרת קורנפלור עד לקבלת בצק גמיש ואלסטי.
4 יוצרים מהבצק כדורים קטנים, מקמחים במעט קורנפלור ומגישים מוצ`י פיסטוק מושלם לצד מחית פיסטוק ופיסטוקים קצוצים.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

הערך התזונתי לא כולל את הקורנפלור לקימוח כדורי המוצ`י.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	47	280
חלבונים (גרם)	0.83	4.98
פחמימות (גרם)	7	43
מתוכן סוכרים (גרם)	2.99	17.97
שומנים (גרם)	1.66	9.95
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.67	4.01
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.07	0.4
כולסטרול (מ"ג)	2.66	15.98
נתרן (מ"ג)	4.23	25.4
סיבים תזונתיים (גרם)	0.01	0.05

מים (גרם)	0.07	0.42
ויטמין B (מק"ג)	0.48	2.85
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0
סידן (מ"ג)	7.13	42.75
ברזל (מ"ג)	0	0.02
מגנזיום (מ"ג)	0.03	0.15
זרחן (מ"ג)	0.11	0.65
אבץ (מ"ג)	0	0
אשלגן (מ"ג)	0.08	0.45
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0