גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 57 מתכונים, שם באנגלית: Recipes With Beef Shoulder.
מתכון נהדר לצלי בשר בקר ביין אדום ותבלינים
חמין מרוקאי בריא מאוד עם בשר וכרעי עוף - מתאים מאוד לימי השבת החורפיים
מנה ראשונה קרה של צלי כתף בקר חתוך לנתחים עם גזר
לוביה עם בשר כתף בבישול ארוך
כתף בקר עם ירקות ותבלינים
כתף בקר עם תבלינים ותפוחי אדמה
גולש עם ירקות ותוספת של אורז לבן עם פלפלים
צלי בקר טעים ברוטב פפריקה ויין אדום שנהוג להגיש בחגים ואירועים מיוחדים כאחת מהמנות העיקריות
פלוב בוכרי בתנור - ארוחה אחת בתבנית אחת עם בשר, אורז וגזר
