דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 641 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 מחממים בסיר מעט שמן קנולה ומטגנים את הבצל עד השחמה.
  • 2 מוסיפים את השום הכתוש יחד עם בשר הבקר. צולים אותו עד שהוא מקבל צבע מכל הצדדים.
  • 3 מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים.
  • 4 מוסיפים מים עד כדי כיסוי, מחכים לרתיחה ושמים על אש קטנה.
  • 5 בסיר לחץ זה לוקח כשלושת רבעי השעה, בסיר רגיל זה לוקח כשעתיים כי הבקר אוהב להתבשל לאט. המרקם שלו צריך להיות מוקרם, לא דליל מדי ולא סמיך מדי.
  • 6 במידה והרוטב סמיך מדי יש להוסיף מעט מים.
  • 7 כחצי שעה לפני סיום הבישול מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה (לא חובה).
  • 8 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן במקום תפוחי האדמה לבשל אורז לבן עם אפונה או בלי (לפי הטעם) ועליו לשים את הרוטב של הגולש - פשוט נפלא.
- פרסומת -

המתכון באדיבות לאה מאור

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)761 קלוריות119 קלוריות
חלבונים72.1 גרם11.3 גרם
פחמימות64 גרם10 גרם
מתוכן סוכרים9.5 גרם1.5 גרם
שומנים23.5 גרם3.7 גרם
מתוכם שומן רווי7.5 גרם1.2 גרם
מתוכם שומן טראנס682.5 מ"ג106.5 מ"ג
כולסטרול195 מ"ג30.4 מ"ג
נתרן271.4 מ"ג42.4 מ"ג
סיבים תזונתיים6.3 גרם1 גרם
מים474.3 גרם74 גרם
ליקופן0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין A0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)23.2 מ"ג3.6 מ"ג
ויטמין B1487.3 מק"ג76 מק"ג
ויטמין B2754.6 מק"ג117.8 מק"ג
ויטמין B316.1 מ"ג2.5 מ"ג
ויטמין B53.4 מ"ג0.5 מ"ג
ויטמין B62.4 מ"ג0.4 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B963.4 מק"ג9.9 מק"ג
ויטמין B1212.9 מק"ג2 מק"ג
ויטמין C26.8 מ"ג4.2 מ"ג
ויטמין E486.2 מק"ג75.9 מק"ג
ויטמין K5.6 מק"ג0.9 מק"ג
סידן81.2 מ"ג12.7 מ"ג
ברזל7.7 מ"ג1.2 מ"ג
מגנזיום124.9 מ"ג19.5 מ"ג
זרחן717 מ"ג111.9 מ"ג
אבץ14.1 מ"ג2.2 מ"ג
אשלגן1.9 גרם0.3 גרם
חומצות שומן רב בלתי רוויות231.6 מ"ג36.1 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 329.5 מ"ג4.6 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6201.6 מ"ג31.5 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות49.9 מ"ג7.8 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 947.8 מ"ג7.5 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.8% 14.2% 43.6% 38.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪