גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 57 מתכונים, שם באנגלית: Recipes With Beef Shoulder.
אושפלאו בוכרי עם אורז פרסי, כתף בקר ובהרט - ארוחת צהריים טעימה שמתאימה גם לסופ"ש כמובן
תבשיל כתף בקר טעים ביותר בתוספת פול ירוק, אפונה ירוקה, כוסברה ותבלינים - מתאים מאוד לארוחת הקידוש וכמנה עיקרית לאירועים חגיגיים
פסטרמה ביתית מצלי כתף בקר צלוי בתנור, מושרה ברוטב סויה ומצופה בדבש, סילאן וגרגירי חרדל
מרק גולש הונגרי מבשר בקר או עגל וירקות כמו תפוחי אדמה, גזרים, עגבניות ופלפל ירוק בתוספת בצקניות שמהוות טוויסט נחמד למנה - מתאים מאוד ליום שבת קריר וחורפי
פרוסות בשר בקר אפויות בתנור וממולאות בתערובת פלפלים וגזר עם תבלינים ברוטב צ'ילי, סויה ודבש
מרק טעים וקל להכנה בתוספת גרגירי חומוס מבושלים ובשר בקר חתוך לקוביות - מתאים מאוד לימי החורף
קוביות כתף בקר עם קוביות עגבניות בתוספת פלחי תפוחי אדמה לארוחת צהריים מושלמת למבוגרים ולילדים כאחד
חמין לשבת טעים במיוחד וקל להכנה עם מבחר קטניות כמו שעועית לבנה, שעועית אדומה, גרגירי חומוס וחיטה
בשר גולש מכתף בקר בליווי תפוחי אדמה מבושלים ברוטב עגבניות
תבשיל גולש מכתף בקר עם תפוחי אדמה ויין אדום ברוטב חלב קוקוס, רוטב סויה וג'ינג'ר
גולש עגל ברוטב עגבניות בתוספת פלחי תפוחי אדמה - אחד התבשילים המענגים לסופ"ש קר וגשום
צלי כתף בקר צלוי בתנור עם ירקות שורש ברוטב סויה, סילאן ובירה ובתיבול חרדל, עלי דפנה ופלפל אנגלי
צלי כתף בקר ברוטב יין אדום עם בצל, שום, גזר ותפוחי אדמה
קוביות בשר כתף בקר עם בורגול, גרגירי חומוס וירקות - אחת המנות העיקריות הטעימות שתכינו לארוחה
חמין עם בשר בקר, תרד, תפוחי אדמה, בטטה ושעועית לבנה בתוספת כופתאות קמח מצה
תבשיל אושפלאו בקר קל להכנה וטעים להפליא
