תבשיל כבד עוף ברוטב בצל וכוסברה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

הכי טעים לארוחת הצהריים

• 1 מסדרים את כבדי העוף על רשת וצולים על אש גלויה משני הצדדים.
• 2 מוזגים לסיר סוטאז` רחב את השמן ומטגנים את הבצלים עד להשחמה.
• 3 מוסיפים את העגבניה המגורדת, מערבבים, מוסיפים את כל התבלינים, פותחים היטב בשמן, מוסיפים את המים, מכסים את הסיר ומבשלים את הרוטב עד לצמצום קל למשך כ- 5 דקות.
• 4 מוסיפים את הכבדים לסיר, מפזרים את הכוסברה ומבשלים יחד עוד כ- 5-10 דק נוספות עד שהרוטב סמיך והכבדים מוכנים.
• 5 מגישים עם פירה!
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: סיר סוטאז` רחב.

הערך התזונתי לא כולל את הפירה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם צלייה וטיגון.