חציל קלוי
חציל קלוי בדרך כלל מוגש כמנה ראשונה ביחד עם כל הסלטים על השולחן. לפניכם מגוון מתכוני חציל קלוי, החל מסלטים ועד לקציצות. את החצילים קולים בדרך כלל כל הגז ולאחר מכן מקלפים ומרסקים. ההמלצה שלנו היא על סלט חצילים קלויים עם שום ולימון - מושלם כממרח לסנדוויץ'. בתיאבון.