גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ים תיכוני | » | חציל שלם קלוי בתנור קל להכנה |
חציל שלם קלוי בתנור שהכי כיף להגיש בצלחת עם טחינה, שמן זית ופטרוזיליה קצוצה, 237 קלוריות למנה, 107 קלוריות ל-100 גרם
עדי כהן סימן טוב, בלוגרית אוכל, יועצת קולינרית ומנחת סדנאות בישול וארוחות גורמה, 13.09.2021
2 מנות/יחידות, 222 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
המתכון באדיבות עדי כהן סימן טוב
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 237 | 107 |
חלבונים (גרם) | 3.95 | 1.79 |
פחמימות (גרם) | 20 | 9 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 6.06 | 2.73 |
שומנים (גרם) | 16.88 | 7.62 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.91 | 1.31 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.05 | 0.02 |
נתרן (מ"ג) | 599.38 | 270.6 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 4.37 | 1.97 |
מים (גרם) | 154.5 | 69.75 |
ויטמין A (מק"ג) | 34.88 | 15.74 |
ויטמין B (מ"ג) | 1.6 | 0.72 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.13 | 0.06 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.04 | 0.02 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 1.09 | 0.49 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.15 | 0.07 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.15 | 0.07 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 34.5 | 15.58 |
ויטמין C (מ"ג) | 12.12 | 5.47 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.73 | 0.33 |
ויטמין K (מק"ג) | 127.79 | 57.69 |
סידן (מ"ג) | 20.52 | 9.26 |
ברזל (מ"ג) | 0.88 | 0.4 |
מגנזיום (מ"ג) | 21.91 | 9.89 |
זרחן (מ"ג) | 29.1 | 13.14 |
אבץ (מ"ג) | 0.28 | 0.13 |
אשלגן (מ"ג) | 244.59 | 110.42 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.16 | 0.07 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.14 | 0.06 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.06 | 0.02 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.05 | 0.02 |