ריזוטו
ריזוטו הוא מאכל איטלקי המבוסס על אורז עגול וניתן להכינו במגוון אפשרויות: עם בטטה, אפונה, סלק ועוד. לפניכם מגוון מתכוני ריזוטו להכנה ביתית. הכנת ריזוטו אינה קלה ודורשת מיומנות מסוימת. כל זמן הכנת הריזוטו יש להשגיח על האורז ולערבב את התבשיל כל הזמן. בדרך כלל מוסיפים לריזוטו ציר מרק/ירקות, חמאה, יין לבן וגבינות. אגב, כאן תוכלו למצוא גם מתכונים כמו כדורי ריזוטו מושלמים לאירוח.