גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 467 מתכונים, שם באנגלית: Recipes With White Sugar.
אצלנו אחרי כל ארוחת ערב מגיע הקינוח (ארוחות הצהריים הן בדרך כלל בשריות, אז הקינוח נשמר לערב) ומאחורי כל קינוח יש סיפור, בקשה מיוחדת או אתגר שהצבתי לעצמי. הפעם הייתה זו בקשתו של בני: "אמא, את יכולה...
בימים גשומים אלו, הדבר היחיד שנרצה לעשות זה לשבת בבית עם שמיכה ולהתכרבל, אך מה שיותר בא לנו זה לעשות את כל זה עם כוס סחלב חם, מתוק, טעים וביתי ב- 10 דקות הכנה
בחורף קר שכזה אין יותר כמו להתפנק על כוס סחלב חם ומתוק אבל כשהסחלב גם מיוחד וגם ב- 2 טעמים - זה כבר משדרג את כל הפינוק
מתכון לעוגיות שוקולד "שלום עולמי" של פייר ארמה - העוגיות האלה החלו את דרכן בשם Korova ולאחר זמן מה קיבלו את השם "שלום עולמי". אחרי שתכינו אותן - אני מבטיח שתבינו את הסיבה
את הפאי הזה אני פשוט אוהב להכין. למה? קודם כל, הוא סופר פשוט ובהמשך יש מספר טיפים שיגרמו לפאי שלכם להיראות מיליון דולר… ושנית, זה פאי השוקולד הכי טעים שיש! מדובר כאן בפאי עם בצק פריך ועשיר במילוי...
את תבשיל העוף ההודי הזה לא תשכחו והטעם ייזכר לכם בחיך וזאת הבטחה! אין כמו לנגב את הרוטב הזה עם החלה של שבת... זו מנה עיקרית שסבתי נהגה להכין בעיקר לערבי שישי עם מצרכים שלכל אחד יש בבית ולצד אורז בסמטי
עוגת רוגלך טעימה במיוחד מבצק שמרים וחמאה, מלית שוקולד וקקאו וזיגוג של סירופ סוכר - קינוח שוקולדי מושלם שכל מה שצריך זה רק "לתלוש" ממנו רוגלך אחד למרות שיהיה לכם קשה "להרוס" את היופי של עוגת רוגלך...
לחמניות איטלקיות יפות ומפנקות במיוחד בשם "מריטוצו" מבצק שמרים עם חלב וחמאה ומילוי קרם וניל - אתם חייבים להכין ולהתפנק בלחמניות המתוקות והנדירות האלה שניתן למצוא בכל קונדיטוריה ברחבי איטליה
סלט בס טמפורה קריספי שמזכיר את המנה של הנישי או האסקביצ'ה הישן והאהוב של מסעדת הג'ירף - אני הוספתי לו את הטעמים שלי והתאהבתי, ובטוחה שגם אתם תתאהבו
קרמבו תוצרת בית מקצף חלבונים ועוגייה פריכה בתחתית - אין כמו קרמבו ביתי שזה עכשיו יצא מהכנה ביתית, תנסו ותגלו שזה הרבה יותר טעים מהקרמבו שאתם קונים בסופר. אז קדימה - בואו ללמוד איך להכין קרמבו וניל...
עוגת גבינה אפויה ואוורירית מושלמת שאתם הולכים להתענג על כל ביס ממנה - עם שכבת פתיבר טחון בתחתית שמשתלבת נהדר עם הגבינות שמעניקות טעם של קרם ברולה עשיר, ללא קמח וללא הפרדת ביצים
עוגיות שוקולד מושלגות שמזכירות קצת בראוניז וטעימות בטירוף - מתאימות מאוד לאירוח ולצד כוס קפה הפוך במיוחד בימים קרים וחורפיים (אם מושלגים אז עוד יותר טוב)
ג'חנון תימני תוצרת בית שכל אחד יכול להכין עם נטורינה או חמאה ודבש - תכינו את הביצה הקשה, רסק העגבניות והסחוג בצד לארוחת בוקר שבת מושלמת
פלודה פרסי מושלם (Faloodeh Shiraz) מאטריות אורז דקות ומתוקות עם מי ורדים - קינוח פרסי טעים שאתם הולכים ממש להתמכר אליו
הפעם הראשונה שטעמתי דלעת מתוקה היה באחד ההריונות שלי - הטעם של זה נשאר לי בפה 8 שנים אחרי והייתי חייבת לשחזר אותו. אז בשישי האחרון הכנתי דלעת מתוקה וזה יצא כל כך טעים שאתם פשוט חייבים להכין ולהתמכר...
חטיפי פיצוחים שתמיד כיף שיש בבית משומשום, גרעינים ושקדים בתוספת דבש וקינמון
