עוגיות דבש ואגוזים ממכרות

העוגיות המטריפות האלו הולכות להפתיע אתכם בגדול, אז אל תתנו למראה השטוח והלא סימטרי שלהן לבלבל אתכם. והאמת היא, שעד עכשיו לא בטוחה אם להגיד לכם לרוץ ולהכין אותן או להיזהר מפניהן כי הן כל כך טעימות שהן ממכרות. אז אם אתם מוכנים לרגע הזה, הכינו נס קפה והתכוננו להתמכר..., 59 קלוריות למנה, 453 קלוריות ל-100 גרם

הילה רשתי הילה רשתי, חובבת בישול ואפייה, 12.01.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

תכינו רק אם בא לכם להתמכר אליהן...

מצרכים למתכון

65 מנות/יחידות, 13 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

קמח לבן - 1½ כוסות
קורנפלור - 4 כפות
סוכר - כוס
קפה נמס - 2 כפיות שטוחות - סה"כ (2 גרם)
אבקת סודה לשתיה - כפית שטוחה (6 גרם)
אבקת קקאו - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)
חלב - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
חמאה - 1½ אריזות נייר - סה"כ (150 גרם)
רכה (בטמפרטורת החדר)
אגוזי מלך - 1½ כוסות - סה"כ (135 גרם)
גרוסים גס
דבש - 2 כפות - סה"כ (44 גרם)

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
בערך שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 מערבבים בקערה את הקמח, נס הקפה, הסודה לשתייה ואבקת הקקאו.
2 מוסיפים את יתר המצרכים ומערבבים שוב עד שמתקבל בצק אחיד ודביק מאוד.
3 עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקפיא ל- 15 דקות.
4 מוציאים את הבצק, מכדררים עיגולים קטנים ומניחים אותם על גבי תבנית במרווחים גדולים משום שהעוגיות הולכות להשתטח בזמן האפייה.
5 אופים בתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות למשך כ- 7-10 דקות.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עשיר באומגה 3

עשיר באומגה 6

העוגיות מתנפחות בתנור אך נפחן יורד כשהן יוצאות מהתנור וזה בסדר! יש לחכות לצינון מלא של העוגיות אחרת הן תתפוררנה. טעמן של העוגיות משתבח אפילו יותר למחרת.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של הילה רשתי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	59	453
חלבונים (גרם)	0.75	5.76
פחמימות (גרם)	7	53
מתוכן סוכרים (גרם)	3.48	26.7
שומנים (גרם)	3.34	25.68
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.28	9.82
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.04
כולסטרול (מ"ג)	5.76	44.26
נתרן (מ"ג)	25.88	198.82
סיבים תזונתיים (גרם)	0.15	1.18

מים (גרם)	0.25	1.9
ויטמין A (מק"ג)	0.02	0.16
ויטמין B (מ"ג)	61.5	0.47
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.02	0.19
ויטמין B5 (מ"ג)	0.01	0.09
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.06	15.8
ויטמין C (מ"ג)	0.03	0.23
ויטמין E (מ"ג)	0.01	0.11
ויטמין K (מק"ג)	0.06	0.44
סידן (מ"ג)	3.07	23.57
ברזל (מ"ג)	0.07	0.53
מגנזיום (מ"ג)	3.43	26.33
זרחן (מ"ג)	7.45	57.28
אבץ (מ"ג)	0.07	0.52
אשלגן (מ"ג)	9.93	76.33
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.98	7.53
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.19	1.45
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.79	6.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.19	1.43
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.18	1.41