גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוגיות | » | עוגיות אגוזים, צימוקים ודבש |
עוגיות מושלמות לאירוח עם אגוזי מלך, צימוקים ודבש עם נגיעות של קינמון וציפורן, 218 קלוריות למנה, 409 קלוריות ל-100 גרם
מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני, 07.10.2014
32 מנות/יחידות, 53 גרם למנה\יחידה (כ- 32 מנות (יוצאות 16 עוגיות גדולות))
ציוד נדרש: 2 תבניות עגולות (כמו של פיצה) בקוטר 30 ס"מ.
זמן ההכנה כולל את זמן השהיית הבצק במקרר.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 218 | 409 |
חלבונים (גרם) | 3.62 | 6.79 |
פחמימות (גרם) | 23 | 43 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 8.65 | 16.2 |
שומנים (גרם) | 12.69 | 23.78 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 3.82 | 7.15 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.04 | 0.08 |
כולסטרול (מ"ג) | 12.21 | 22.87 |
נתרן (מ"ג) | 30.48 | 57.11 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 0.15 | 0.28 |
מים (גרם) | 3 | 5.61 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 4.3 | 8.06 |
ויטמין B (מ"ג) | 0.11 | 0.21 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.02 | 0.04 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 0.03 | 0.06 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.04 | 0.08 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.01 | 0.02 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 1.84 | 3.45 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.02 | 0.04 |
ויטמין C (מ"ג) | 0.1 | 0.18 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.06 | 0.11 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.04 | 0.07 |
ויטמין K (מק"ג) | 0.14 | 0.26 |
סידן (מ"ג) | 4.02 | 7.54 |
ברזל (מ"ג) | 0.09 | 0.17 |
מגנזיום (מ"ג) | 1.23 | 2.3 |
זרחן (מ"ג) | 7.52 | 14.1 |
אבץ (מ"ג) | 0.04 | 0.07 |
אשלגן (מ"ג) | 23.49 | 44 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.05 | 0.1 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.23 | 0.44 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.2 | 2.25 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.13 | 0.25 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.12 | 0.23 |