דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מתכון וידאו

מצרכים למתכון

45 מנות/יחידות, 17 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הדובשניות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 בקערת מיקסר עם וו גיטרה מניחים את הדבש, הסוכר החום (ניתן להשתמש גם בסוכר דמררה אם כי ישפיע מעט על הצבע), השמן, הקינמון, חוויאג` הקפה, המלח והביצה. מערבבים במהירות בינונית עד לקבלת תערובת אחידה ומעט תפוחה.
  • 2 בקערה קטנה מערבבים את הקמחים עם אבקת האפייה, ומנפים אל התערובת. מוסיפים את אגוזי הפקאן (אפשר גם שקדים/אגוזי מלך) ומערבבים הכל יחד עד לקבלת בצק רך ואחיד.
  • 3 עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה.
  • 4 מחממים את התנור לחום של 170 מעלות.
  • 5 יוצרים מהבצק כדורים בגודל רצוי (כגודל של אגוז מלך) ומגלגלים בתוך אבקת סוכר. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
  • 6 אופים במשך כ- 10 דקות עד שהעוגיות נסדקות (זמן האפייה תלוי גם בתנור שברשותכם וגם בגודל הדובשניות. במידה והן גדולות יחסית - זמן האפייה עשוי להתארך לכ- 12-15 דקות. הן אמורות לתפוח מעט ולהיסדק). מצננים ומעבירים לכלי אטום.
  • 7 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את חוואיג` הקפה - תערובת של הל, ציפורן וזנגביל יבש. זמן ההכנה כולל את זמן שהיית הבצק במקרר.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות אירנה משעל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)69395
חלבונים (גרם)1.05 6.02
פחמימות (גרם)1161
מתוכן סוכרים (גרם)6.08 34.86
שומנים (גרם)2.66 15.24
מתוכם שומן רווי (גרם)0.22 1.27
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)5.62 32.22
נתרן (מ"ג)23.47134.54
סיבים תזונתיים (גרם)0.4 2.3
מים (גרם)1.689.65
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)2.4514.07
ויטמין B (מ"ג)82.720.47
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.06
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.11
ויטמין B5 (מ"ג)0.040.22
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.035.91
ויטמין B12 (מק"ג)0.010.08
ויטמין C (מ"ג)0.030.15
ויטמין D (מק"ג)0.030.18
ויטמין E (מ"ג)0.030.18
ויטמין K (מק"ג)0.050.28
סידן (מ"ג)3.8221.92
ברזל (מ"ג)0.080.48
מגנזיום (מ"ג)1.7910.26
זרחן (מ"ג)6.2835.98
אבץ (מ"ג)0.080.44
אשלגן (מ"ג)11.0963.59
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.271.55
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.07
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.251.45
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.512.92
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.52.88

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.7% 18% 7.1% 72.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
דובשניות עם פקאנים ואבקת סוכר
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

לחמניות חלב יפניות

לחמניות חלב יפניות

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪