דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגיות שוקולד "שלום עולמי"
עוגיות שוקולד "שלום עולמי"
עוגיות שוקולד "שלום עולמי"
עוגיות שוקולד הכי מפנקות שיש

מצרכים למתכון

60 מנות/יחידות, 12 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מנפים ביחד את הקמח, אבקת הקקאו ואבקת האפייה.
  • 2 מערבבים את החמאה במיקסר עם וו גיטרה עד לקבלת קרם חלק. מוסיפים לחמאה את שני סוגי הסוכר ומקציפים במהירות בינונית-גבוהה (יש לגרד את הדפנות מדי פעם). מוסיפים את תמצית הוניל והמלח, וממשיכים בהקצפה.
  • 3 מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את תערובת הקמח. מערבבים רק עד לקבלת גושי בצק. מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים עד לקבלת בצק קרוב לאחיד. מומלץ לערבב כמה שפחות.
  • 4 אוספים את הבצק לגוש אחיד, מחלקים לשני חלקים ויוצרים מכל חלק גליל. מומלץ שהקוטר של כל גליל יהיה 3.5-4 ס"מ. עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעה לפחות.
  • 5 מחממים את התנור לחום של 170 מעלות וחותכים את גלילי העוגיות לדיסקיות ברוחב 1 ס"מ. מניחים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה (העוגיות מתרחבות מעט בזמן האפייה) ואופים למשך כ- 12 דקות (תלוי בתנור). העוגיות נראות מעט לא אפויות, אך זה בסדר גמור - הן תתייצבנה בקירור בתוך דקות ספורות. עכשיו נותר רק לטעום עוגיות שוקולד מושלמות שבהחלט יכולות לעשות שלום עולמי!
  • 6 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: מיקסר עם וו גיטרה.

זמן ההכנה לא כולל את זמן קירור הבצק. העוגיות האלה הן חזרה לפשטות שבדברים הקטנים והטובים (טובים מאוד, יש לציין), והיתרון המרכזי הן שההכנה דורשת מינימום מאמץ, ובתוצאה אי אפשר לפספס. אגב, עונת הגלידות כבר החלה, והמלצת השף אומרת לקנות את הגלידה האהובה עליכם (רצוי וניל או שוקולד על סוגיהן), להכניס בין שתי עוגיות כאלה ולהכין לכם קוקילידה ביתית!

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של ירדן!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)54465
חלבונים (גרם)0.49 4.2
פחמימות (גרם)761
מתוכן סוכרים (גרם)2.85 24.51
שומנים (גרם)2.78 23.95
מתוכם שומן רווי (גרם)1.41 12.13
כולסטרול (מ"ג)6.61 56.9
נתרן (מ"ג)31.01266.92
סיבים תזונתיים (גרם)0.17 1.43
מים (גרם)0.090.76
ויטמין B (מ"ג)20.870.18
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)00.01
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.12
ויטמין B5 (מ"ג)00.03
ויטמין B6 (מ"ג)00.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.181.55
ויטמין E (מ"ג)00
ויטמין K (מק"ג)0.010.11
סידן (מ"ג)6.0151.77
ברזל (מ"ג)0.090.77
מגנזיום (מ"ג)2.7123.29
זרחן (מ"ג)8.7275.02
אבץ (מ"ג)0.030.3
אשלגן (מ"ג)10.4389.77
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)00.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)00.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.020.2
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.020.2

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.6% 26.5% 4.7% 67.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.37 (0.38 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
10 המאפים הכי טעימים לארוחת בוקר

10 המאפים הכי טעימים לארוחת בוקר

אי אפשר בלעדיה: 15 מתכונים מושלמים עם עגבנייה

אי אפשר בלעדיה: 15 מתכונים מושלמים עם עגבנייה

שווארמה דג

שווארמה דג

קנלוני

קנלוני

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

רולדת לבבות ליום האהבה

רולדת לבבות ליום האהבה

קרפ קקאו

קרפ קקאו

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

מנוי תוכנית הרזיה ודיאטה
תוכן שיווקי

מנוי תוכנית הרזיה ודיאטה