מעורב ירושלמי

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

ארוחת צהריים מושלמת

• 1 מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל עד להזהבה (בסיר שטוח ורחב או במחבת גדולה).
• 2 מוסיפים את רצועות חזה העוף עד שהן משנות את צבען, מוסיפים את הכבד לעוד כ- 5 דקות של טיגון ולאחר מכן מוסיפים גם את הללבות והטחול לעוד כ- 5-10 דקות.
• 3 מוסיפים את התבלינים ומערבבים. ממשיכים לטגן עוד כ- 10-15 דקות. מתקבל מעורב ירושלמי טעים ביותר לארוחת הצהריים בתוך פיתה או לאפה!
• 4 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את טחול העוף ותבלין החוואייג`. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.