גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוף | » | מעורב ירושלמי |
מתכון למעורב ירושלמי המפורסם, 407 קלוריות למנה, 161 קלוריות ל-100 גרם
שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 16.10.2012
5 מנות/יחידות, 253 גרם למנה\יחידה (4-5 מנות)
הערך התזונתי לא כולל את טחול העוף ותבלין החוואייג`.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 407 | 161 |
חלבונים (גרם) | 53.75 | 21.26 |
פחמימות (גרם) | 8 | 3 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 3.05 | 1.21 |
שומנים (גרם) | 16.55 | 6.55 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 3.57 | 1.41 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.05 | 0.02 |
כולסטרול (מ"ג) | 475.8 | 188.21 |
נתרן (מ"ג) | 832.92 | 329.48 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 0.98 | 0.39 |
מים (גרם) | 169.82 | 67.18 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 2,158 | 853.49 |
ויטמין B (מ"ג) | 30.14 | 11.92 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.27 | 0.11 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 1.64 | 0.65 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 20.31 | 8.03 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 6.39 | 2.53 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 1.18 | 0.47 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 332.97 | 131.71 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 14.51 | 5.74 |
ויטמין C (מ"ג) | 5.68 | 2.25 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.1 | 0.04 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.74 | 0.29 |
ויטמין K (מק"ג) | 2.44 | 0.96 |
סידן (מ"ג) | 42.79 | 16.93 |
ברזל (מ"ג) | 12.16 | 4.81 |
מגנזיום (מ"ג) | 56.08 | 22.18 |
זרחן (מ"ג) | 540.68 | 213.88 |
אבץ (מ"ג) | 6.67 | 2.64 |
אשלגן (מ"ג) | 558.92 | 221.09 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 2.69 | 1.06 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.07 | 0.03 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.55 | 0.61 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 3.1 | 1.23 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 2.7 | 1.07 |