עוגת ביסקוויטים נוטלה וניל

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 נכין ראשית קרם נוטלה: נקציף יחד את כל המצרכים עד לקבלת קרם יציב (בשל הערות כי קרם הנוטלה לא מתייצב - אל תוסיפו כלל חלב בשלב ראשון ותראו אם הקרם מתייצב בלעדיו).
• 2 נרטיב בחלב את הביסקוויטים ונרפד איתם את תחתית התבנית המלבנית.
• 3 נמרח את כל קרם השוקולד על הביסקוויטים וניישר היטב.
• 4 נרטיב עוד ביסקוויטים ונשים שכבה על קרם הנוטלה.
• 5 נכין קרם וניל: נקציף יחד את כל המצרכים וניצוק את כל הקרם על שכבת הביסקוויטים (בשל הערות לחוסר התייצבות - מומלץ להתחיל עם 1/4 כוס חלב ולראות אם מתייצב).
• 6 נוצרה לנו עוגה עם שתי שכבות משגעות בטעמן. ניתן לקשט בקקאו או זילופי נוטלה לפי הטעם.
• 7 נשמור בקירור (כחצי שעה לפחות) ובתיאבון

ציוד נדרש: תבנית מלבנית (אפשר גם חד פעמית).

את העוגה כמובן לשמור במקרר כל הזמן.

כנסו: ספר המתכונים של אביגייל פולק כהן