גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
שם באנגלית: West European, אוכל ממערב אירופה. רעבים? מוזמנים להתקין את אפליקציית Foods »
עוגת טירמיסו קפואה כמו עוגת גלידה עם תחתית בישקוטים וגבינת שמנת
המקרון הוא סוג של עוגיית שקדים הדורשת מעט מיומנות, ניסיון וטכניקה. לא תמיד מצליחים בפעם הראשונה והשנייה, אך עם הזמן המיומנות תשתפר ותיתן תוצאות מעולות. כמו כן, המתכון דורש דיוק רב אז אני ממליץ...
פסטה עם תרד ברוטב עגבניות בלקני עם גבינת פטה כבשים וזיתי טאסוס
פחזניות ביתיות ממולאות בקציפת גבינת מסקרפונה עם שמנת מתוקה ובקונפיטורה בטעם פטל
פוקצ'ה ביתית מבצק שמרים אפויה בתנור עם שמן זית ומלח גס
ניוקי green ללא גלוטן מוקרם עם שמנת לבישול וגבינת מוצרלה
קנולי איטלקי במילוי גבינת ריקוטה מתקתקה וקישוט שוקולד מריר מגורר ואבקת סוכר - הקינוח המושלם מאיטליה!
אצבעות פולנטה וגבינת פרמזן מצופות בפירורי לחם מוזהבים
כריך פסטרמה ונקניק סלמי בהשראת המטבח האיטלקי עם חסה, ממרח פסטו וצ'יפס בטטה
קרפ במילוי קרם שוקולד לבן וגבינת ריקוטה בתוספת חמוציות - באדיבות מיכל לוי אלחלל לאסם
Tarte aux Poires (טארט או פואר) - טארט אגסים וקרם שקדים של מיקי שמו מתוך הספר "הפטיסרי הטובות בפריז" - מדריך לבוטיקי עוגות ומתוקים מאת שרון היינריך (בהוצאת LunchBox)
ספגטי ברוטב אלפרדו ביתי עם שמנת לבישול, חמאה ופטריות ובעיטור גבינת פרמזן או עמק מגורדת
סלט ניסואז ביתי עם חסה, קוביות תפוחי אדמה, זיתים שחורים וביצים קשות
זהו אחד מתוך שבע הפטיפורים שהרכבתי לתפריט החדש של אורחי מסעדת "רוסליניס" (2 כוכבי מישלן) באיטליה. צלחת הפטיפורים יצאה כמחווה לכל סועד שישב במסעדה בתום ארוחת תפריט הטעימות שכללה 9 מנות שונות מכל...
עוגיות לינזר מבצק פריך עם קונפיטורת פירות יער
עוגת סברינה עם קצפת מתוקה מהמטבח הצרפתי