דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סלט ניסואז ביתי

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 471 גרם למנה\יחידה (כ- 4 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מבשלים את תפוחי האדמה בקליפתם עד שיהיו רכים אבל לא יותר מדי (לפחות כ- 25 דקות). מקררים ומקלפים מעליהם את הקליפה. חותכים אותם לקוביות ושמים בקערה.
  • 2 מבשלים את השעועית הירוקה המוקפאת לפי הוראות יצרן וחולטים אותה (למשך כ- 2 דקות). מעבירים ישר למים קרים עם קרח וכאשר השעועית קרה מסננים ומוסיפים לקערה.
  • 3 חותחים את העגבניות לקוביות ומוסיפים לקערה. מנקים היטב את החסה ומייבשים במייבש חסה. חותכים את החסה לשניים - את החלק הירוק העליון שומרים לקישוט על הצלחת. את החצי השני, מה שקרוב יותר לשורש, חותחים לרצועות ומוסיפים לקערה.
  • 4 מוסיפים לקערה את הזיתים השחורים.
  • 5 מערבבים את כל חומרי הרוטב, מוסיפים לקערה ומערבבים היטב.
  • 6 לוקחים צלחת אובלית ומקשטים מסביב בעלי חסה, מוסיפים באמצע את הסלט ומקשטים בביצים קשות חצויות לשניים.
  • 7 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן לשדרג את הסלט ולהוסיף גם טונה בשמן.

עדיף ומומלץ להשתמש בלבבות חסה של קיסר ולא בחסה שלמה כי הם הכי טעימים וטריים. את החסה אני תמיד משרה במים וחומץ במשך 10 דקות, שוטפת אותה 3 פעמים ומייבשת.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של מירי צדוק

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)25955
חלבונים (גרם)9.8 2.08
פחמימות (גרם)337
מתוכן סוכרים (גרם)5.18 1.1
שומנים (גרם)11.94 2.54
מתוכם שומן רווי (גרם)2.24 0.47
כולסטרול (מ"ג)108.17 22.97
נתרן (מ"ג)1,054223.72
סיבים תזונתיים (גרם)8.75 1.86
מים (גרם)312.8566.42
ליקופן (מ"ג)2.210.47
ויטמין A (מק"ג)722.49153.39
ויטמין B (מ"ג)4.50.96
ויטמין B1 (מ"ג)0.250.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.280.06
ויטמין B3 (מ"ג)2.120.45
ויטמין B5 (מ"ג)1.140.24
ויטמין B6 (מ"ג)0.480.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)234.4449.78
ויטמין B12 (מק"ג)0.320.07
ויטמין C (מ"ג)55.1511.71
ויטמין D (מק"ג)0.630.13
ויטמין E (מ"ג)0.970.21
ויטמין K (מק"ג)160.0933.99
סידן (מ"ג)84.6417.97
ברזל (מ"ג)2.360.5
מגנזיום (מ"ג)51.0610.84
זרחן (מ"ג)153.0332.49
אבץ (מ"ג)1.050.22
אשלגן (מ"ג)898.78190.82
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.760.16
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.190.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.520.11
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.230.26
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.120.24

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
13.7% 18.7% 15.4% 52.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פיצה בטטה

פיצה בטטה

פלפלים ממולאים בקינואה

פלפלים ממולאים בקינואה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט אטריות שעועית ופפאיה

סלט אטריות שעועית ופפאיה

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪