גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 142 מתכונים, שם באנגלית: Fried Dough.
הלהיט של החופש הגדול ותשעת הימים נטולי הבשר של תשעה באב - הטונטיה! אחת המנות המוצלחות ביותר שהכנתי, היא קלילה, זריזה, טעימה בטירוף גם לגדולים וגם לקטנים ומעולה גם לארוחת הצהריים וגם לארוחת הערב
בוריק מטוגן וקריספי ברמות באפס מאמץ עם ביצה נוזלית בדיוק כמו באוכל הרחוב הטריפוליטאי
לחוח תימני ביתי וקל להכנה - הפיתה התימנית עם החורים שכולם אוהבים ולא רק בני העדה התימנית
לחוח תימני אסלי של סבתא רומה ז"ל ללא שימוש בסולת - כמעט בכל שישי סבתא היתה מכינה לחוח ואני מכורה לזה ברמות. נכון, זו לא מעט עבודה - אבל זה הכי שווה את זה
בצק עלים מטוגן במחבת וממולא בעלי מנגולד ובצל מטוגנים בשילוב עם גבינה בולגרית מלוחה
מלאווח מדפי פילו ב- 2 דקות עבודה ממולא בביצה (כמו בוריקה) עם גבינה בולגרית ועשבי תיבול - יוצא בול כמו מלאווח רק ללא מרגרינה וכל החסרונות של המלאווח המקורי
לאפות מהירות, דקות וטעימות שכדאי לכם לאמץ ולהכין בבית כי אין להן תחליף!
בצק שמנת חמוצה (או בצק יוגורט מהיר) קל להכנה משני מרכיבים בלבד, ללא שמרים וללא צורך בהתפחה - בצק מהיר ומושלם להכנת מאפים זריזים
לחוח עם סולת מהמטבח התימני - ואם אתם שואלים "מה אוכלים עם לחוח" - הכי כיף להגיש אותו לצד מטבל לבן ושמנת חמוצה ביחד עם עגבניות מגורדות כמו שהיינו אוכלים אצל סבתא חנה
סופגניות מושלמות לחנוכה כמו בקונדיטוריות הכי טובות שיש מבצק שמרים שאתם חייבים לאמץ
סופגניות לוקומדס יווניות קטנות, מטוגנות בשמן עמוק וטבולות בסירופ סוכר במיוחד לחנוכה
בצק לספינג' מרוקאי קלאסי מטוגן בשמן עמוק ומצופה בסוכר - מה צריך יותר מזה בחיים האלו?
סופגניות ברלינר חלומיות מהמטבח הגרמני (מעירה הבירה ברלין), אווריריות וטעימות בטירוף במיוחד לחנוכה
סופגניות אפויות בתנור קלות להכנה ויותר "בריאות" מאלה המטוגנות - תנסו ותתמכרו גם אתם, והאמת שככה הבית לא מתמלא בריח חזק של טיגון
דונאטס ביתי מטוגן חלומי מבצק שמרים חלבי בציפוי סוכר דק המזכיר ספינג'
בצק לספינג' אוורירי וקל להכנה מבצק שמרים נהדר ובציפוי מתוק של סוכר - קינוח טעים מהמטבח המרוקאי שמתאים כמובן לחנוכה
