| בית | » | מתכונים ואוכל | » | לחמים | » | לחוח ביתי |
לחוח ביתי
לחוח תימני ביתי וקל להכנה - הפיתה התימנית עם החורים שכולם אוהבים ולא רק בני העדה התימנית, 180 קלוריות למנה, 155 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 12.03.2024
ככה תכינו לחוח טעים בקלות
מצרכים למתכון
11 מנות/יחידות, 116 גרם למנה\יחידה (10-12 יחידות (תלוי בגודל הלחוח))
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לערבב את כל המצרכים מלבד הקמח ולהניח בצד למשך כ- 10 דקות.
- 2 להוסיף את הקמח בהדרגה ולהוסיף עוד מים לפי הצורך (הבצק צריך להיות דומה לבצק לפנקייק).
- 3 להתפיח את הבצק למשך כשעה.
- 4 לצקת מצקת אחת מהבלילה אל מחבת משומנת מעט וקרה (לשטוף במים קרים את התחתית) על להבה בינונית, לחכות עד שכל הלחוח יהיה מלא חורים, להוציא מהמחבת ולהניח על מגבת.
- 5 לשטוף שוב את תחתית המחבת במים קרים ושוב אותו התהליך לכל לחוח (ככה להכין את כולם, ניתן להיעזר בשתי מחבתות. מתקבל לחוח ביתי עם חורים שכדאי לאמץ!
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 180 | 155 |
| חלבונים (גרם) | 5.22 | 4.5 |
| פחמימות (גרם) | 38 | 33 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 1.5 | 1.3 |
| שומנים (גרם) | 0.54 | 0.46 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| נתרן (מ"ג) | 323.64 | 279.22 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.41 | 0.35 |
| מים (גרם) | 65.39 | 56.42 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.32 | 0.28 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.2 | 0.17 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.12 | 0.1 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 18.18 | 15.69 |
| ויטמין C (מ"ג) | 2.73 | 2.35 |
| סידן (מ"ג) | 39.45 | 34.03 |
| ברזל (מ"ג) | 1.32 | 1.14 |
| מגנזיום (מ"ג) | 0.66 | 0.57 |
| זרחן (מ"ג) | 43.18 | 37.25 |
| אבץ (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| אשלגן (מ"ג) | 0.09 | 0.08 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.01 (0.01 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
בריא ומזין: 6 מתכונים לתבשיל קינואה טעים
יום כיפור: 6 העוגיות הכי טובות לאחרי הצום
שוקי עוף ועגבניות
פילה אמנון במחבת
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מתכון בסיס לעוגה בחושה בטעם וניל
מתכון לבצק פריך מתוק
סליחות: אולי דווקא מהגוף שלנו?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם