גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 30 מתכונים, שם באנגלית: Main Courses for Hosting.
כנאפה מאטריות קדאיף במילוי בשר בקר טחון עם סירופ בטעם תפוזים וציפוי של פיסטוקים קצוצים
תבשיל מקלובה אורז עם שוקי עוף, חצילים וצנוברים - ארוחת צהריים מושלמת שמתאימה גם לארוחות הקידוש ולארוחות חגיגיות נוספות
גולש עגל ברוטב עגבניות בתוספת פלחי תפוחי אדמה - אחד התבשילים המענגים לסופ"ש קר וגשום
מוסקה חצילים ובשר טחון בצורת גלילות חצילים עם המון טעם ותבלינים ברוטב עגבניות פיקנטי
מוסקה חצילים בתנור בסגנון ביתי עם עגבניות פרוסות מעל
עוף שלם בתנור במילוי בורגול וצנוברים ובתיבול מגוון תבלינים
כתף טלה צלויה בתנור עם תימין, שום ודבש - מנה שמתאימה במיוחד לערבי חג כמו פסח או ראש השנה
מקלובה עוף עם פרוסות חצילים, עגבניות ואורז יסמין נהדר
תבשיל עם קוביות כתף בקר, גרגירי חומוס מבושלים, גזר, סלרי והמון תבלינים וטעמים
קציצות בקר אפויות עם פרוסות עגבניות מעליהן שמעניקות עסיסיות רבה לקציצות
תבשיל בשר בקר עם פלחי תפוחי אדמה מהמטבח הגיאורגי
מפרום תפוחי אדמה טעים ביותר מהמטבח הטוניסאי/טריפולטאי - מומלץ מאוד להכין לארוחת הקידוש ביום שישי בערב
צלי בקר טעים ברוטב פפריקה ויין אדום שנהוג להגיש בחגים ואירועים מיוחדים כאחת מהמנות העיקריות
פלפלים ממולאים בשר ואורז ברוטב עגבניות - מנה עיקרית מושלמת שישראלים אוהבים
