גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 422 מתכונים, שם באנגלית: Recipes With Cumin.
מז'וז'ין מהמטבח המרוקאי - סרדינים מטוגנים בשמן וממולאים בעשבי תיבול, שום ואריסה פיקנטית
סלט חצילים פיקנטי בנוסח מרוקאי מושלם שאני אישית לא מוותרת עליו בשולחן השבת שלי
הדגים האלו לא ישאירו אף אחד אדיש, אני מבטיחה לכם. המראה המסוקס שלהם, מינימום של מנת גורמה, הטעם חלומי להפליא והוא קל מאוד להכנה! אם בא לכם להרשים מישהו או להפיל אותו מהכיסא - אז אתם פשוט חייבים...
מנת חומוס פול ביתית וטעימה במיוחד לארוחת שבת בבוקר - מי צריך בכלל ללכת לחומוסייה בשביל להתפנק עם חומוס פול כמו שצריך?
כיסוני בצק הודים ממולאים הנקראים "סמוסה" שבהודו מקובל לאכול אותם כחטיף וניתן למלא אותם בכל מלית שתרצו
דאל הודי הוא מרק עדשים מהמטבח ההודי העשיר שאותו אוכלים במשך כל השנה - מדובר על מרק עדשים כתומות בריא עם טעם ממכר. בכל יום חמישי סבתא היתה מכינה לנו דאל ומגישה בצד אורז לבן. בהודו אוכלים דאל בכל...
באג'יה (או באג'י) היא מנת פתיחה שסבתי נהגה להכין בשבתות ובחגים - מעין פלאפל הודי (או לביבות בצל מטוגנות) פיקנטי עם קמח חומוס, פלפל חריף, כוסברה והרבה תבלינים ארומטיים
קארי ירקות הודי הוא מתכון הודי אולטימטיבי שמתאים למי שאוהב לאכול כמוני (: המתכון מתאים גם לצמחוניים, גם לטבעוניים ובעצם לכולם! רק לשם העיקרון, אסביר את משמעות השם קארי. קארי זוהי מילה נרדפת לתבשיל....
קציצות בקר טעימות במיוחד, מטוגנות תחילה במחבת ולאחר מכן נעטפות ומבושלות ברוטב עגבניות מפנק שכולם אוהבים ובמיוחד ילדים
תבשיל חורשט פרסי נהדר ומיוחד עם בצל, חבושים, שזיפים שחורים מיובשים, משמשים מיובשים ותבלינים
פתיתים במרקם ריזוטו בסגנון פרווה מלא בטעם בתוספת בצל, סלרי, עשבי תיבול ותבלינים
ימים גשומים לפנינו, זה הזמן להתחיל להוציא את הסירים של המרקים. מי שמכיר אותי כבר יודע שהגשם עושה אותי מאושרת, תחושה של ניקיון ואוויר שפשוט בא לי לצאת ולקפוץ בשלוליות, ואם כבר גשם אי אפשר בלי מרק...
צלי קורקבני עוף עם בצל, בטטה ותבלינים
פרגיות חתוכות ומתובלנות בתערובת תבלינים עם שמן זית מטוגנות במחבת
יש שיאהבו לאכול אותה חריפה, יש שיאהבו לשלב חצילים או גבינה בפנים, ויש כאלו שפשוט יתחילו במופע קסמים וישלבו כל מיני טעמים, מבלי לדעת איך היא תצא בסוף. וזה בדיוק מה שקרה לי לפני יומיים. התחשק לי מאוד...
תבשיל עדשים חומות טבעוני ללא גלוטן בתוספת מגוון ירקות לארוחת צהריים טעימה ומזינה במיוחד
