עוגיות שקדים ביתיות

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 טוחנים את השקדים עם הסוכר וסוכר הוניל במעבד מזון.
• 2 מוסיפים את החלבונים ולשים עד שמתאחד לבצק רך.
• 3 מכינים כדורים בגודל פינג פונג, מניחים על כל כדור חצי שקד ולוחצים מעט.
• 4 מניחים את עוגיות השקדים בתבנית עם נייר אפייה ברווחים מכיוון שהעוגיות מתפשטות באפייה.
• 5 אופים בחום של 170 מעלות למשך כ- 20 דקות או עד להזהבה.
• 6 בתיאבון

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון