גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 248 מתכונים, שם באנגלית: Recipes With Hot Pepper.
פסטה פנה ברוטב עגבניות מוקרמת בתערובת 3 גבינות - מנה שנמצאת אצלי קבוע על השולחן בחג השבועות ולא רק
מנה אליפות מהמטבח המרוקאי שלא תרצו לוותר עליה - קציצות דגים ברוטב חריף בתוספת פולים ירוקים שמשתלבים נהדר
גוואקמולי מקסיקני עם כוסברה, עגבניות ובצלים בטעם פיקנטי
זיווה ביתית במילוי גבינות וזיתים, לצד ביצה קשה, רסק עגבניות וחמוצים - מנה סופר טעימה וקלה להכנה שמתאימה לשבת בבוקר
התמונה המצורפת היא להמחשה - קבלו מתכון לאריסה ירוקה ביתית וכל כך קלה להכנה (פחות מ-10 דקות עבודה!) שמתאימה כממרח, כתוספת לארוחה בשרית ואפילו כבסיס לפיצה (יוצא משגע!)
קציצות דגים בנוסח מרוקאי ברוטב עגבניות עם זיתים ירוקים מגולענים, כוסברה ופלפלים חריפים
עוף פריך מטוגן ברוטב סצ'ואן סופרררר חריף שאתם חייבים לנסות כי אתם הולכים להתמכר למנה האסיאתית הזו
הדגים האלו לא ישאירו אף אחד אדיש, אני מבטיחה לכם. המראה המסוקס שלהם, מינימום של מנת גורמה, הטעם חלומי להפליא והוא קל מאוד להכנה! אם בא לכם להרשים מישהו או להפיל אותו מהכיסא - אז אתם פשוט חייבים...
את מנת הקנג'י הכנתי באודישן של "משחקי השף" - השפים כל כך אהבו את זה... החלטתי לפנק אתכם במתכון הזה שאני כל כך אוהבת - תבשיל עוף ירוק ברוטב כוסברה שסבתי נהגה להכין לכל ארוחת חג והיינו מתענגים על...
את תבשיל העוף ההודי הזה לא תשכחו והטעם ייזכר לכם בחיך וזאת הבטחה! אין כמו לנגב את הרוטב הזה עם החלה של שבת... זו מנה עיקרית שסבתי נהגה להכין בעיקר לערבי שישי עם מצרכים שלכל אחד יש בבית ולצד אורז בסמטי
התבשיל האהוב עליי - תבשיל דלעת הודי מושלם ברוטב חמוץ-מתוק-חריף שתמיד כיף לאכול - הוא תבשיל בריא, משביע ומושלם לצמחוניים. התבשיל הולך נהדר עם אורז לבן, פשוט וקל להכנה
כיסוני בצק הודים ממולאים הנקראים "סמוסה" שבהודו מקובל לאכול אותם כחטיף וניתן למלא אותם בכל מלית שתרצו
צ'אנה דאל, המכונה גם פיאלי (כפי שסבתי נהגה לקרוא לו), הוא תבשיל הודי מסורתי מושלם עם גרגירי חומוס, תפוחי אדמה ותמרינדי
באג'יה (או באג'י) היא מנת פתיחה שסבתי נהגה להכין בשבתות ובחגים - מעין פלאפל הודי (או לביבות בצל מטוגנות) פיקנטי עם קמח חומוס, פלפל חריף, כוסברה והרבה תבלינים ארומטיים
קארי ירקות הודי הוא מתכון הודי אולטימטיבי שמתאים למי שאוהב לאכול כמוני (: המתכון מתאים גם לצמחוניים, גם לטבעוניים ובעצם לכולם! רק לשם העיקרון, אסביר את משמעות השם קארי. קארי זוהי מילה נרדפת לתבשיל....
פטריות ממולאות בירקות הן תוספת מלאה לכל ארוחה או אפילו כמנה הראשית לארוחת ערב קלילה ובריאה - אני הכנתי אותן כמנה טבעונית לחברה שהזמנתי אליי וגם כל מי שלא צמחוני או טבעוני נהנה מהמנה הטעימה הזו